[食记] [东区]林聪明砂锅鱼头 嘉义代表小吃

楼主: findme1020 (欧猫猫猫猫猫猫猫猫猫)   2020-08-15 18:42:33
绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
INFO
|林聪明沙锅鱼头|
营业时间:12:00-22:00(不定休)
地址:
中正店|嘉义市东区中正路361号
光华店|嘉义市东区光华路122号
电话:05 2270661
〈以上资讯来自店家官网or GOOGLE仅供参考喔〉
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IG图文连结:
https://www.instagram.com/p/CD53zDBhhIm/?igshid=1serwh6kf1fma
https://i.imgur.com/ZjR62UW.jpg
说到嘉义就绝对不能不介绍林聪明
之前更有上过#netflix“#风味小吃”呢!
官网提及:60年の歴史ある料理、嘉义に来たら、おすすめて す。
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砂锅菜+鱼肉 1人份 110
火鸡肉饭 30
太阳蛋卤肉饭 55
砂锅鱼头鱼头肉质我觉得偏粗
不是细致软嫩那种
经过油炸后泡进熬制8小时的汤里
添加浓烈的沙茶味,
里面除了白菜外还有满满的豆腐跟木耳喔~
个人是觉得有些偏油偏咸
嗜重口味可能会蛮爱的~
鸡肉饭倒真的蛮好吃,
虽然嘉义应该找不到难吃的鸡肉饭
太阳蛋铺在卤肉饭上
就是台湾人不能缺少的绝配主食
戳破蛋黄搅拌均匀真的赞
经过一直都是大排长龙,
下次还想回访,为了木曜 介绍的冬菜虾仁蛋汤,
这天刚好在前一个客人卖完超级残念阿
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之前看了 木曜四超玩的一日系列 就去吃了,
不过是这几天听到 台通 @commute_for_me
提起才想到还有这篇还没发,
赶快虾挺一波
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大家有听#podcast 习惯吗?
前几大节目真的好有趣!
如果有其他的优质节目也欢迎推荐给我喔~

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作者: CyanMask (君君君君君)   2020-08-15 18:49:00
我也喜欢台通!这篇我先虾挺!
作者: GAGA1 (嘎嘎)   2020-08-15 19:37:00
评价和你一样 偏油偏咸 鸡肉饭好吃 但加蛋淋酱油会太咸加蛋记得 要店家不要淋太多酱油
作者: likebj (嗜咬)   2020-08-15 20:20:00
服务人员态度有够好 台通解锁我的疑惑
作者: STARKUO (亿载金城武)   2020-08-15 20:30:00
鸡肉饭才是本体
作者: stevely (stevely)   2020-08-15 21:15:00
现在味道变超甜... 跟之前味道差超多
作者: zoepan (zoe)   2020-08-16 00:56:00
喜欢他们的鸡肉饭&冬菜虾仁蛋
作者: elcomcc (保龄球)   2020-08-16 10:09:00
林聪荣,推一个!
作者: magomago (OPOP)   2020-08-16 10:35:00
在这里写林聪明食记,外地人吧?
作者: flypainter (漂泊的画家)   2020-08-16 17:07:00
嘉义人不能写林聪明食记?
作者: ddir (827=废文王 )   2020-08-16 20:57:00
北门味道还比较好一点
作者: jay0117 ((米杰))   2020-08-17 01:07:00
北门偏咸 林偏甜 要我选林大胜 但都很油
作者: Jiuliano (Quit)   2020-08-17 19:45:00
我嘉义人觉得林聪明好吃 XD
作者: maggiekiki (乱糟糟)   2020-08-18 01:59:00
嘉义人喜欢林聪明+1,北门也ok。

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