大家好
小弟下周要回去一趟嘉义,因为很想念十年前念书时民雄市场的肉粿和嘉义市的鲁熟肉
但不确定当时的店家还在不在,想请教一下大家
民雄市场的肉粿其实不知道店名,我只记得在市场里,当时还会配店家的柴鱼汤喝
印象中店家的柴鱼汤不是放柴鱼片的,而是锅底有一个很大块的东西
汤的颜色也不是常见柴鱼汤的色泽,而是有点咖啡色、红茶的感觉(?
不知道是否有人知道我在说那家吗?...
我在版上找到的资讯是茂寅煎粿,不知道是不是?
是否还有其他的肉粿店家的资讯可供参考?
鲁熟肉的话,是吴凤北路跟光彩街路口,老板留个妹妹头
我看版上说的是猪哥亮鲁熟肉,但好像已经结束营业了...
版上其他关于介绍鲁熟肉的文章有点久了,不知道嘉义市有比较推的鲁熟肉吗?
感谢大家