Re: [乱入] 蔡阿嘎最近讨论鸡肉饭

楼主: darkofpolo (路人初号机)   2020-05-18 09:14:57
弱弱的问一下......
有人喜欢吃郭家的鸡肉饭吗?
其实我自己是觉得还不错耶....只是看到有推文说比外县市难吃的还难吃,我有点
吓到.....
不过比起以前国小国中时代去吃,味道是真的不若以往,火车站前那一家分店则是完
全不OK,....不过吃郭家,大家知道有个密技,可以提升鸡肉饭的味道吗?
就是桌子上那一罐疑似甜辣酱或疑似辣椒酱反正就疑似不知道什么酱的辣酱(不太
甜也不太辣,真不知道那是啥)
只要拿那个酱加到他们家的鸡肉饭里面,味道会提升另一个层次喔....
我在那边都吃:鸡肉饭+神秘辣酱;综合汤(猪血+大肠等料,不加粿仔....我从小就不
爱他们的粿仔XD 一直都难以理解为何粿仔汤是他们汤品的主打....)
作者: mj116 (Laoda)   2020-05-18 09:21:00
鸡肉饭还加酱?算了...每个人习惯不同,不吃郭家
作者: CY40 (尚未通过认证)   2020-05-18 09:33:00
去郭家都吃糯米肠顶多加点粿仔汤
作者: cd928 (变成淘气鬼吧!!)   2020-05-18 09:35:00
是去吃糯米肠的
作者: vilevirgin (双簧之美)   2020-05-18 09:37:00
郭家米肠最好吃 鸡肉饭不是油葱系算有特色
作者: springna (springna)   2020-05-18 09:39:00
辣酱百搭!
作者: bokaicyc (拨开)   2020-05-18 09:49:00
郭家只吃粿仔汤
作者: talesb72232 (aa)   2020-05-18 09:50:00
郭家不错啊 自己喜欢就好
作者: maggiekiki (乱糟糟)   2020-05-18 10:11:00
我也满喜欢郭家,但久久回嘉义吃ㄧ次,他们的肉怎么好像变少了?
作者: icion (柯柯)   2020-05-18 10:35:00
吃鸡肉饭还加酱 算了吧....
作者: Heatdrive (铃木服雄)   2020-05-18 10:37:00
我也加酱 秒杀完食 !
作者: loik5517 (loik)   2020-05-18 10:50:00
他们家辣酱主要是点大肠在沾的吧 火鸡肉饭我个人是都没另外再加酱or胡椒粉
作者: s2782359   2020-05-18 11:02:00
之前看欸你这周要干嘛,真的有人吃鸡肉饭那样狂加胡椒粉吗?问了身边的人都没在加XD
作者: lbysdc (有时候阿...)   2020-05-18 11:04:00
我也喜欢郭家+大肠猪血汤
作者: genius117 (I'm firefighter)   2020-05-18 11:08:00
我觉得郭家内用跟外带差很多 外带...真的100分 内用..所以我都外带回来吃 哈哈
作者: jiss555 (jisssssss)   2020-05-18 11:10:00
我有个习惯 吃口味不太重的鸡肉饭会加乌醋 加到整碗都变酸的 只有刘里长那种本身很油的才不加
作者: murakamiki19 (茄子油雞)   2020-05-18 11:11:00
我也觉得郭家鸡肉饭不错啊,个人口味不同
作者: jiss555 (jisssssss)   2020-05-18 11:12:00
那种角落的饭吃起来很干的我都加爆
作者: cd928 (变成淘气鬼吧!!)   2020-05-18 11:16:00
每个人的口味都不同,郭家也是有人喜欢,像我也不讨厌郭家。但我认为说郭家比其他县市难吃鸡肉饭还难吃,那就太夸张了。我在台中六年还不曾吃过比嘉义任何一家火鸡肉饭还好吃的鸡肉饭,外县市全部都是加酱油的鸡丝饭啊!!!
作者: wenzi0123415 (wenzi52116)   2020-05-18 11:18:00
文化路的郭家很好吃
作者: daniel0202 (daniel0202)   2020-05-18 11:24:00
吃鸡肉饭还要加酱才能好吃 真的不行
作者: Isveia (non-exist)   2020-05-18 11:32:00
我吃了这么久的鸡肉饭从没加过任何佐料... 若需要加佐料才能提味的鸡肉饭,那应该不会在我的美食名单内。
作者: yourbear (天堂与地狱)   2020-05-18 11:38:00
加酱的话,我觉得博爱鸡肉饭的辣酱可以
作者: pierreisme   2020-05-18 11:39:00
火车站郭家不错啊XD
作者: kinghih8942   2020-05-18 11:45:00
以前常吃,但是饭的口感每次都不一样(偏湿或干),再来要大排队,直接改别家。
作者: surreallin (小叮当X小叮当)   2020-05-18 11:45:00
有的人喜欢有的人讨厌 就是一种哈味~买回家吃不太用排啊
作者: mykuro330 (嘉义鸡肉饭)   2020-05-18 11:47:00
嘉义的鸡肉饭,比台中的好吃太多了...
作者: inannq (单)   2020-05-18 12:02:00
郭家的本体就是辣椒酱呀!
作者: mobilekon (mobilekon)   2020-05-18 12:05:00
郭家还是粿仔汤比较好吃,他的鸡肉饭我也不行
作者: LastAttack (与我无关~~)   2020-05-18 12:15:00
吃过火车站前郭家 可以啊
作者: cd928 (变成淘气鬼吧!!)   2020-05-18 12:26:00
我觉得嘉义火鸡肉饭再难吃都有60分及格分数啦,再来就是依照个人口味加分上去,各有支持者,不需要网内互打。外县市的鸡丝饭就是可怜呐,连比较的价值都没有
作者: SEEDA (喜德)   2020-05-18 12:33:00
还要加酱才能吃就是因为原本鸡肉饭难以下咽啊
作者: tungpayton (改变)   2020-05-18 12:38:00
学生时期离开嘉义再也没吃过鸡肉饭,后来回去吃郭家那种鸡肉饭连60分都没有,饭像是泡过水再捞起来整个湿湿软软 鸡肉片则是淡而无味 以前怀念的嘉义鸡肉饭基本的香气都没有有的也是没香气用酱油取代...跟我以前吃的落差太大以前随便吃一家都有像烤鸡的那种鸡油香跟甜味
作者: FengWMing (FengWuMing)   2020-05-18 12:55:00
外带过站前郭家,5分钟路程马上吃。。觉得很。嗯谢谢
作者: david77321 (MyOdyssey)   2020-05-18 12:58:00
郭家的本体是粿仔汤和糯米肠吧
作者: ac197 (阿NO)   2020-05-18 13:13:00
以前很常买郭家 因为离家近 后来一次便当刚买回家就酸掉大肠米心没透之后就很少去了
作者: OAOc (芸芸)   2020-05-18 13:46:00
郭家的鸡肉饭真的很难吃
作者: Ashbrook ( )   2020-05-18 13:49:00
郭家我不行
作者: playjoy (joy)   2020-05-18 14:09:00
郭家的主体是大肠跟粿仔汤....鸡肉饭只是顺便兼著卖的
作者: a120463 (Honaka_Kotore)   2020-05-18 14:10:00
第一次加辣酱是去吃博爱二代的老板说的
作者: air9527 (沁)   2020-05-18 14:50:00
郭嘉+1
作者: loxic (嘉义火鸡大王)   2020-05-18 16:08:00
Pass
作者: tatata (tt)   2020-05-18 16:14:00
不爱
作者: Oo5566 (5566)   2020-05-18 16:36:00
怎么很多人在质疑加酱XD 不要被你的小世界限制住好吗?
作者: mm2362578 (mmmmm)   2020-05-18 16:49:00
郭家隔壁的好味道小笼包比较正点 回嘉义必吃
作者: Niubert ((  ̄ c ̄)_▼﹌)   2020-05-18 16:50:00
都可以加糖了,加辣酱小意思啦
作者: CJ3CJ3CJ3   2020-05-18 17:53:00
郭家明明就比其他家好吃。
作者: music120 (梦想与幻想之间 是现实)   2020-05-18 17:55:00
鸡肉饭本身就有酱油了 说不加酱的是?
作者: ad210110 (AD)   2020-05-18 19:13:00
郭家败笔在白饭煮的不行
作者: stu88299 (月巴)   2020-05-18 19:21:00
我投郭家难吃
作者: Kyon02346   2020-05-18 20:51:00
我还以为只有我觉得郭家的米饭爆难吃的XD
作者: dustmoon (骑山猪撞北部人)   2020-05-18 21:25:00
郭家好吃?? 完全不香鸡肉又柴 想不到优点欸
作者: SEEDA (喜德)   2020-05-18 21:33:00
郭家淋的酱汁根本没调好,只有油腻感没香气,到底好吃在哪
作者: Hirano (平野)   2020-05-18 21:52:00
其实半夜的郭家还可以 但也就只是还可以
作者: jimpon (kobe11)   2020-05-18 21:55:00
嘉义随便一家都屌打台中的好吗
作者: spfy (spfy)   2020-05-18 21:57:00
干 你们是呛屁 没吃过台北的鸡肉(丝)饭吗
作者: urban01 (签率~)   2020-05-18 22:22:00
说到辣酱 嘉义小吃餐厅跟一些鸡肉饭的店家的甜辣酱超好吃的
作者: hizuya (ZOZO)   2020-05-18 22:50:00
我也会加辣酱 但每次吃完郭家都会肚子痛+拉肚子
作者: kangta740508 (台灣玉澤演)   2020-05-18 23:31:00
吃鸡肉饭总是少那一味 要+辣酱 完美 习惯吃辣的关系
作者: JomboCA (好大一条西人牙膏)   2020-05-19 01:11:00
酱跟胡椒也有学问,越独特我越爱,最喜欢阿楼师的胡椒
作者: shaobeing (小饼)   2020-05-19 08:16:00
郭家 加酱+1
作者: searph (nobody)   2020-05-19 10:33:00
郭家不是卖粿仔汤和大肠出名吗?
作者: Badu   2020-05-19 12:43:00
郭家的量太少了
作者: Jiuliano (Quit)   2020-05-20 23:03:00
郭家属于不好吃的+1
作者: zxcasdfj (扮演好上班族!!)   2020-05-23 23:45:00
加辣酱是另一个世界啊,我都加好加满整碗饭都红的。辣酱也有分,我喜欢肉桂味的,台中东泉就不合我的味。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com