※ [本文转录自 Food 看板 #1Ueeps1B ]
作者: hibabino (黛西) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义 台林街 东山鸭头 又酥又香的好好吃
时间: Fri Apr 24 14:53:36 2020
餐厅名称：台林街东山鸭头
消费时间：2020年/03月
地址：嘉义市台林街 76 号
电话：05 275 9343
营业时间：16:30 - 23:00
每人平均价位：50 - 150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸭头、脖子
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/chiayi-dongshan-duck/
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最近从台北撤退回嘉义生活，开始重新挖掘嘉义美食，有人想看我的嘉义食记吗？上次回嘉义才被好吃的大人味咖哩惊艳到，这次又找到了一间爱店，那就是这间“ 台林街东山鸭头 ”，这间东山鸭头位在台林街嘉农人鸡排旁边，嘉农人鸡排我是没吃过，倒是对面的江妈妈鸡排我是从小吃到大（笑）
经过了好几次，这次终于有机会来买。这间台林街东山鸭头从下午 4:30 开始营业到晚上 11:00 ，晚餐或是宵夜时段都可以吃得到。有时候吃东山鸭头、卤味或咸酥鸡，我都会很怕那种没有做任何保护就大剌剌摆在架上，直接接触外面的食物们...，因为现在空污严重，武汉肺炎疫情也可怕，感觉没有保护的话食物就会很容易沾染细菌或污染，但是这间东山鸭头是手动食物柜，客人要挑选的时候再打开夹料就好，感觉干净许多！
这间东山鸭头没有价目表，夹什么可以直接问老板。看着一串串的食物们，实在好想要一次来个好几串！可惜我只有自己一个人要吃，只能忍住、各种收手。
蔬菜的选项比较少一点，有玉米笋、杏鲍菇、青椒、四季豆、香菇跟小黄瓜。
这次夹了四样，一共 $80，海带 1 片＋甜不辣 1 片 $15、四季豆 $20、东山鸭头（头＋脖子） $45，对于长期在台北生活的我来说，觉得这样的价格实在是很可爱，很可以！
虽然东山鸭头有些地方炸得有点焦，但还是不失它的美味！甜咸适中的调味，不会太甜或太咸，鸭皮QQ肉很嫩，最喜欢这样边看电视边啃鸭脖子，越啃越香，还有甜甜的汁在嘴里流转！噢～对！QQ 的甜不辣我也喜欢！！推荐给在嘉义想要吃山东鸭头的人参考！！