绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：自由が丘 长荣街156号
详细地址：嘉义市长荣街156号
电 话：05-2716069
餐厅网址：https://www.facebook.com/jiyugaoka.chiffon/
营业时间：12：00-18：00（礼拜一二公休）
价 位：150
消费日期：2019/11
推荐菜色：草莓法芙娜可可戚风
详细图文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/358083377
文字叙述：
今天分享的这间自由が丘,是两位年轻正妹老板娘一起共同经营的,是之前开车经过被门面
给吸引,然后看到有人从里面走出来,立刻上网查了一下,发现是一间甜点店,而且还有我爱
的戚风蛋糕,一定不能放过的啊~~~
他们也有跟外送平台合作,不用出门,上网订购就可以吃到啦~
进门可以看到木制的梁柱,还有木质地,好爱这种老屋的份围~
主要座位区在二楼,上二楼的时候踩着日式的阶梯,现在真的很少可以看到这样的楼梯了,
很复古~以前的阶梯都比较窄,大家走路也要注意安全哦~
二楼的空间很宽敞,还有我很喜欢的日式榻榻米,给人一种回到家的舒适感~
这是店家的菜单,主要有咖啡.茶.轻食.甜点~想吃甜的或咸的都有哦~
很特别的是桌上会放著一个杯子,里头有每日推出的甜点签,看想要吃什么都可以跟老板娘
点哦~
草莓法芙娜可可戚风
老板娘说~戚风蛋糕是他们特地飞去日本跟当地师傅学的,所以口感上会比较湿润松绵~主
要的巧克力是用法芙娜巧克力下去制作的,不会太甜,吃多了也不会觉得腻口,再搭配着当
季新鲜的草莓,还有浓郁的鲜奶油让口感更有层次,我是看到其他客人几乎都有点,所以点
了一份来吃,果然跟着大家走是对的~哈哈~
草莓鲜奶油蛋糕
这是季节限定的草莓鲜奶油蛋糕,用叉子划下时是松松绵绵的,但是吃进嘴里却可以感受到
蛋糕的扎实感,以及那浓郁带着甜味且不腻口的鲜奶油,跟酸酸甜甜的草莓~吃完有种恋爱
的感觉~这道很适合女生哦~
香煎温体鸡腿排套餐
店家不只有卖甜点,如果跟我一样,下午一点多还没有吃中餐,那可以点他们的咸食来吃吃~
我点了一份香煎温体鸡腿排套餐~
老板娘说他们的鸡腿排,是每天去市场买鸡肉,然后回来用义式香料下去醃制,所以吃的时
候可以尝到微微的罗勒跟迷迭香的香气~而外酥内嫩的鸡腿肉,咬下时还带点鸡汁,好吃~
值得大推的是这个贝果,他们不是去外面买现成的然后回来烤一烤上桌给我们吃哦~
这是他们自己买面粉下去揉,然后制作出来的贝果~当你在咬的时候,可以感受到面体的扎
实感,仿佛一点空隙都没有,咬的时候带有Q劲以及面粉的香气,还有淡淡的甜味~
我很喜欢吃面包贝果类的食物,如果这个可以单独贩售宅配,我愿意跟他们买~另外还有自
制的优格跟水煮蛋,以及玛德莲哦~很丰富的餐点~
拿铁
优闲的下午来杯拿铁,享受一下清幽的时光~他们的拿铁是用中焙的咖啡豆下去冲煮,口感
温润,带点回甘的甜味~
自由が丘除了有美味的甜点跟轻食,还可以感受嘉义老屋的份围~甜点也都会因为季节而有
所不同,下次来再尝尝其他甜点,也推荐给大家来这里用餐哦~