绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：轩玥食堂
详细地址：嘉义市西区仁爱路530号
电 话：05-2228667
餐厅网址：https://www.facebook.com/XuanYueCanteen/
营业时间：周一~周五11:30~15:00,17~21:30;周六.周日11:30~21:30
价 位：平均300左右
消费日期：2019/5
推荐菜色：轩玥私房叻沙锅 海鲜、火焰鸡(限量)、港式脆皮烤鸭饭
图文分享：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/354418139
文字叙述：
**5/10～5/12只要带妈妈来用餐，就送萝卜糕跟高山青哦～
嘉义美食真的不输其他县市,一直都会听到嘉义的朋友说:你知道最近又新开了哪家店,
你知道最近嘉义那间甜点很夯~三不五时就被嘉义美食给烧到,而今天来的这间轩玥食堂,
开业四个多月,但是我朋友已经光顾了三次,等于一个多月来一次!因为朋友说因为喜欢他
们的用餐环境,空间很宽敞,他们有次帮朋友庆生,十几个人在二楼用餐,空间感很够,而且
餐点也好吃~听他这么推,一定要来吃吃看啊~
用餐区分为一楼跟二楼,空间很宽敞,座位与座位之间都有间隔,不会太过拥挤,也不会让人
很有压迫感~很适合朋友用餐.家庭聚会的餐厅~
首先是菜单的部份,非常多样,从简餐.锅物到港点.炸物都有,另外饮品也很多,怪不得朋友
来那么多次,这么多美食来一次哪吃得够~
沙拉
这是点简餐会送上的沙拉,主轴的酱是百香果沙拉酱,甜甜口感少了点油耗味,搭配蔬果非
常清爽~
港式脆皮烤鸭饭
烤鸭的皮十分酥脆,搭配着带有嚼劲的肉质,
再沾上一旁甜甜的酱汁,非常下饭~旁边还有甜甜的糖醃蕃茄,很好吃哦~
柱侯牛腩褒饭
牛腩又称为*牛肋骨*,是牛腹靠近肋骨间的肌肉,因此不只带筋又带点油花!而经过店家的
处理以及料理过后,牛腩被炖煮得非常软嫩,而柱侯酱汁咸甜咸甜,搭配红萝卜更增添美味,
这道也是好下饭,还可以把酱汁淋在犯上,天啊!好罪恶啊~~~
起司火腿意大利香料薄饼
起司跟火腿真的是很合的两样食材,再搭配意大利香料,让味蕾更加丰富,喜欢重口味的朋
友来一定要吃,但这是满五百送的餐点,
所以下次可能吃到的又会不同了~但是如果这道可以单点,真的很推荐大家一定要点来吃吃
看哦~
麻辣卤鸭血
鸭血香而辣,还带有淡淡的中药香气,非常入味~后韵再带点微微的麻,爱吃鸭血的朋友不要
放过啊~
轩玥私房叻沙锅 海鲜
没想到这里竟然也有火锅,而且份量也很多耶~会有一个菜盘~我们点了海鲜锅,可以看到有
一整只的白虾.鱼.虾仁.花枝~非常丰盛~
很喜欢店家的叻沙汤头,可以尝到香茅那微微的柠檬香,以及椰浆浓郁的奶香,还有虾酱的
鲜味,再把海鲜放进去煮,让整个锅更为鲜甜且丰富~值得一推的是,店家还有附上柚子和风
酱,甜甜的口感,让味觉更为加分~
火焰鸡(限量)
这无疑是今天最让人惊艳的一道料理了,原本上桌时以为就只是一只脆皮鸡,拿起刀叉准备
要切的时候,没想到店员在我们眼前淋上白柑橘香甜酒,然后点火,视觉效果满分,很壮观~
店家说春鸡有先醃制过,再进烤箱烤到金黄,因为表层淋有香甜酒,所以吃的时候会先尝到
甜甜的味道,接着慢慢带出鸡肉的焦香,也因为烤得非常酥脆,有些地方的骨头酥到都可以
咬碎哦~因为是每日限量,会建议如果想吃的朋友,提早预约哦~
蟹肉烧卖
看着上头满满一片的蟹肉棒,搭配里头鲜甜的猪绞肉,好吃~
明太子烧卖
建议如果有点这道的朋友,吃的时候要小心烫,因为皮把里头的鲜甜汤汁包覆住,像我就是
等到稍微冷却之后一口塞,在咬的过程鲜甜汤汁在嘴里化开,搭配着猪绞肉跟明太子,这我
喜欢~
腐衣鲜虾卷
外层的腐皮卷炸得酥脆,咬的时候咔滋咔滋的~里头除了有猪绞肉跟鲜虾之外,还有荸荠,是
以前小时候办桌会吃到的食材,好让人怀念~
鸳鸯奶茶
是用红茶加炼乳搭配咖啡,去调出鸳鸯奶茶的层次感~也可以做热的哦~
港式冻柠茶
港式冻柠茶在港式饮品里算是非常经典的饮料,来这里当然要点来喝喝看囉~也是以咖啡红
做基底下去条配的哦~
热带水果茶
以咖啡红当基底,再放入柳橙.苹果.柠檬.金桔等多种水果的搭配,以天然的果糖取代蔗糖,
让饮品不那么死甜~喝完之后,水果的香气慢慢在嘴里浮现,这杯我喜欢~怪不得店员那么推
荐~
布丁鲜奶油
最后是简餐附上的布丁鲜奶油,布丁都是店家当天现做的,搭配着鲜奶油吃,有别于以往焦
糖的清爽感~就让布丁鲜奶油结束今天完美的这一回合~
这里真的很适合朋友聚会或者是家庭用餐的好地方,空间宽敞.菜色非常多元,有创意有传
统有港式有火锅,还有甜点跟饮品,而且单价其实不贵,我们点这样才一千多块我们五个人
来吃,平均分下来三百元左右,真的很划算,而且又吃得好饱~要来之前会建议先订位,如果
想吃火焰鸡的也要记得先订哦~
店名:轩玥食堂
地址:嘉义市西区仁爱路530号
营业时间:
周一~周五11:30~15:00,17~21:30;周六.周日11:30~21:30
电话:05-2228667