※ [本文转录自 Food 看板 #1SPtjKIz ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义西区 萧老师火鸡肉饭
时间: Sat Feb 16 10:54:08 2019
餐厅名称：萧老师火鸡肉饭
消费时间：2019年/2月
地址:嘉义市西区自由路101号
电话:05-2326836
营业时间:10:00~14:00/16:00~20:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46509459
今天有事我们跑了一趟嘉义，事情弄完之后已经傍晚用餐时间了，
就在附近找间火鸡肉饭店家吃吃看，于是就搜寻到这间萧老师火鸡肉饭，
且店家生意非常好，所以马上停好车入内用餐去。
有纸本菜单可以填写，然后套餐搭赠三样菜的便当看起来很划算，
不少内用客人点这个居多。另外点餐台旁有不少菜色可以选择，
就算不选择便当也可以单点其他想吃的菜来吃，且还有醃渍辣萝卜可以自行取用。
鲁肉饭，鲁肉份量给不少，且以瘦肉丁居多，然后咸鲜味道十足，
吃起来不油腻，还不错。
火鸡肉饭，用了油葱酥和酱油下去调味，咸甜交错的味道引人食欲大振，
油香感很够，表现有在普通水准之上，然后鸡肉口感鲜嫩有咬劲，蛮好吃的。
鸡片饭，调味和火鸡肉饭相同，唯一不同之处在于上头鸡肉大小。
看这鸡肉片份量爆多，厚实感很够，且吃起来富有嚼劲，鸡肉鲜味较为突出，
只是淋酱稍微偏少了点，没有火鸡肉饭这么均匀。
综合小菜，单点了不少小菜来吃，重点一份才30元，却给了一大盘，
真是物超所值。然后口感朴素清爽，该有的咬劲都不含糊，值得点来配饭吃。
香酥排骨，同样这一块也是30元，非常实惠的价位，且外酥内嫩，脆口鲜甜，
看来店家有特别醃渍过，不错吃，我们临走之前还特地外带了一块在车上享用。
味增汤，一碗15元，我已经被店家佛心价格给麻痺了，里头豆腐量给不少，
有板豆腐和油豆腐，且咸甜味道很均衡，好喝。
鸡脚汤，特别点个较为少见的鸡脚汤来尝鲜看看，汤头是姜丝酸菜口味，
鲜美甘甜，还不错，而鸡脚能吃到不少胶质，咬起来Q劲十足。