小果番茄产量多价格稳定 不少消费者当零食吃不停
2018-12-25 07:55联合报 记者卜敏正╱即时报导
嘉义县是全国小果番茄生产重镇，但与其他农业县最大差异，嘉义县户外种植圣女番茄数
量较少，多数农民采温网室栽培，种植精致玉女番茄，因皮薄、甜度高，消费者已把番茄
当零食，一口接一口吃不停。
嘉义县太保市农会表示，太保市温网设施农业今年已突破210公顷，而且持续还有农民申
请兴建，而且多数申请种植的都是青农，有意种植高品质小果番茄，因为这项精致农业已
培养一定客层，销售价格较户外种植圣女番茄高，许多农民也透过网络行销、口碑，掌握
特定客群，跳脱传统市场竞争。
太保市长黄荣利表示，日前日本青农到太保交流、住宿，直言日本小番茄口感偏酸，在日
本是蔬菜，多数做沙拉、佐菜，但太保小番茄不仅外观漂亮，皮薄、汁多、酸甜适中，已
经变成生活零食，让人吃了还想再吃。
农会干部表示，近年虽然因为设施农业激增，加上今年气候温定，小果番茄产量多、价格
不若往年好，但设施内种植玉女番茄，每箱10公斤盘商均价仍维持700到800元，比户外圣
女番茄价格好很多。如果针对高品质、特定客群，每箱卖1200元以上也大有人在。
他说，小番茄产量增加、市场价格一定下跌，农民若能开发成观光果园，或透过团体参访
、集体采购，不仅可减少采果人工，也减少盘商收购、交通费支出，这是聪明作法，对于
收益绝对有帮助。但内销市场有限，农产外销牵涉跨国贸易、检疫、物流保鲜等措施，政
府若能协助引进优质贸易商、拓展外销通路，让台湾优质农产品走出去，对农民帮助更
https://imgur.com/uPj8n1m.jpg
小番茄产量若暴增，市场价格易波动，农民若能开发成观光果园，收益自能成长。记者卜
敏正／摄影
https://imgur.com/vRiMUpf.jpg
嘉义县是全国小果番茄生产重镇，皮薄、甜度高，受消费者喜爱。记者卜敏正／翻摄
https://imgur.com/JalvjW1.jpg
嘉县玉女番茄多是网室栽培。记者卜敏正／翻摄
来源出处:
https://udn.com/news/story/7326/3556249?from=udn-catelistnews_ch2
短评:小番茄真的很好吃，价格又优惠，一个礼拜至少都会吃1~2次。