[食记][西区] 弓箭手。空间迷人的老宅甜点店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2018-10-09 21:47:24
餐厅名称:Archers Kitchen 弓箭手
消费时间:2018年/9月
地址:嘉义市北荣街191号
营业时间:13:00~21:00 周二休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5063
Archers Kitchen 弓箭手, 今年在嘉义新开的一家店,是老房子改建而成,开店后就成
为人气名店,在店内座位数不多下,建议在开店前就先来等候,第一轮进场才不会花太多
时间等待。
此栋房子原本是绣学号的老店,外观相当漂亮,而且保存的相当好。Archers Kitchen 弓
箭手是在其中的一楼,二楼是Hunter Goods & Co.,是一家选物店,两个不同的品牌共同
经营这个空间。
之前看其他人分享的文章,没特别注意看内用座位区,实际到现场后,才发现原来空间很
小一个,座位区坐满大概13位左右,不过因为座位都是靠墙,不会让人觉得空间拥挤。
老房子改造的空间,保留原有的结构,空间上用许多老物建搭配绿色植物陈设,虽然是现
在常见的手法,不过还是需要些巧手,让人感受其中的味道。座位区还有一面玻璃,有阳
光时让室外光线洒进室内,加上白色帘子后又有了不同的光影变化。
白天提供甜点、三明治及饮料,种类不多就写在黑板上面,晚上另有提供餐点,种类都是
公布在FB粉丝团。低消是每人点一个品项,假日用餐限两小时。
柑橘气泡饮、红玉红茶,红茶带有红茶的清甜,还有些许薄荷香味。柑橘气泡饮下层是果
酱,酸酸的相当适合夏季。对了,吸管都是玻璃制的。
经典原味烤布丁,布丁上层加上鲜奶油及葡萄及蓝莓,口感扎实,焦糖酱甜度不高。
作者: LazyCheese (狮子)   2018-10-09 21:49:00
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