楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-02 09:54:55餐厅名称：车头沾酱咸酥鸡
消费时间：2018年/5月
地址：嘉义市西区仁爱路574号
电话：05-2286369
营业时间：16:30-01:00
图文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_49.html
在嘉义生活时期尝过不少咸酥鸡摊，但这家位在火车站邻近的
摊子却未曾拜访。反倒是离嘉之后，在电视节目见着介绍，才对它
倍感好奇，因此利用返嘉的短暂机会，前来一探。
抄得鸡背、咸酥鸡及鱿鱼推荐，但前两者感觉有些重复性，便
舍弃鸡背改挑其它。
咸酥鸡（大） 50元 鱿鱼（大） 50元
甜不辣（两片） 15元 鸡皮 20元
店家沥油工夫足，纸袋上有酱汁却没什么残油。咸酥鸡口感饱
实；鱿鱼厚而软弹，两者的口感都不差。
这里的最大特色在于刷的酱汁。刷酱的咸酥鸡并不少见，但它
的酱汁滋味和以往尝到的大相迳庭，为咸辣中带点微酸。在里头发
现些许花椒，不过没有吃出它在酱汁里的麻感。拌料里用的是酸菜
而非蒜头，也是与众不同处。只是由于刷了酱汁，鸡皮和甜不辣经
油炸后该有的酥度都消失了，有点可惜，这也是何以前面未叙述这
两者口感的原因。
整体而言，这家沾酱咸酥鸡很有特色，滋味表现则看个人喜好
。有机会来到嘉义火车站附近时，不妨也可来此一试。
作者:
q770219 (鸭子)
2018-06-02 10:06:00是larle！！！
作者: nktnkt (人生的重要转折) 2018-06-02 10:27:00
是larle！！！
作者: twhebe 2018-06-02 11:23:00
是larle!!!
作者:
pase139 ( )
2018-06-02 11:44:00好久不见larle
作者:
CAF0612 (CAF)
2018-06-02 12:14:00抱歉，请问larle是谁？
作者:
pasisme (单眼皮)
2018-06-02 12:39:00推!!
作者:
alexamm (123)
2018-06-02 12:58:00可以找一下 之前常发嘉义食记+某一阵子的美食小板主
作者:
fg0228 (太多的情绪 没适当的表情)
2018-06-02 13:29:00是larle!!!
作者:
s9415154 (CyriL)
2018-06-02 14:02:00是larle！！！
作者: wut1t1 (christine) 2018-06-02 14:58:00
嗨larle!!
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-02 15:19:00只是个名不见经传的爱吃鬼 XD
作者:
loneia (XD)
2018-06-02 16:00:00是larle美食大大！！
作者:
AM34 (各位观众...两只猫)
2018-06-02 16:19:00L大您回来了
作者: jayjacky 2018-06-02 18:18:00
好吃。
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2018-06-02 18:34:00真的是larle!
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-02 18:53:00大家真的都好久不见^^
作者:
sunbox1019 (黑暗希望 )
2018-06-02 19:49:00是larle!!!
作者:
CAF0612 (CAF)
2018-06-02 19:59:00好吧，我也推一下不知道大家在推什么，真的这么厉害？
作者:
alexamm (123)
2018-06-02 20:46:00至少比某人的洗文章的文有营养...l大好久不见囉
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-02 23:24:00一点都不厉害 只是爱外食又爱写食记分享而已 XDDD
作者:
s91156 (CCU)
2018-06-02 23:41:00推！
作者: tarry342000 2018-06-03 02:33:00
朝圣推
l大离开2年多，这2年嘉义新开的餐厅够他吃2周吗? XD
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-03 07:48:00所以回来两天只够试四家店 Orz
作者:
YYYuMan (木瓜汁城)
2018-06-03 10:01:00超爱l大的食记
作者: sherry0711 (梨儿腹内酸) 2018-06-03 12:58:00
超爱larle大的食记！都看着挑餐厅吃！
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-03 15:03:00感谢不嫌弃哩 >////<
作者:
garfunkel (联盟德鲁伊寻25人团公会)
2018-06-04 10:08:00笑死人了 自己写那些狗屎文再来质疑真的美食文
作者:
eggbird (小焰影)
2018-06-05 03:40:00朝圣推，L大大的食记惠我良多
作者:
ilfish (^^)
2018-06-06 04:14:00是larle大！！