[食记][朴子] 麻糬栋

楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-03-16 11:38:49
※ [本文转录自 Food 看板 #1QgpmhbS ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义朴子市 麻糬栋
时间: Fri Mar 16 11:38:16 2018
餐厅名称:麻糬栋
消费时间:2018年/3月
地址:嘉义县朴子市第一市场内(开元路188号对面市场入口、直走到底)
电话:05-3793851/0932394776
营业时间:08:00~22:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45739143
我们吃完了真好味鸭肉饭后,就跑来附近的第一公有市场内找寻要吃的这间麻糬老店,
幸亏市场不大还算好找,立马就上前购买。
店家菜单就在摊位上头,品项看起来蛮多的,但主打招牌只有几项,
且我们太晚来有些想吃的产品已经卖光,可惜了。
冬瓜菜燕,没买到招牌绿豆粉糕觉得残念,幸好我也很爱吃菜燕,所以就欣然接受囉。
这吃起来有冬瓜味道,然后冻体Q弹结实,甜度适中,还不错。
招牌麻糬,麻糬外带店家会多附一包花生糖粉。然后外皮只剩紫米口味,
咬起来口感非常软Q黏滑,拿在手里都会黏在手指上,有点浮夸的黏。
而里面包了绿豆馅和花生糖粉,咸甜相衬,这样吃就很美味了。
八宝冰,虽然名称是八宝但只能选择6种料,且料还可以重复点。
首先冰体非常细致,没有冰块感,嘴巴一抿就会化开,另外店家糖水淋得很恰当,
这点还不错。而馅料我们选了芋头、蜜地瓜、汤圆和红豆粉粿,
其中芋头和蜜地瓜口感软绵扎实,汤圆则是口感有点硬Q,不太讨喜,
最后红豆粉粿软黏略弹,我喜欢这种咬劲。
作者: iahl (大大草)   2018-03-16 13:19:00
麻糬跟冰都好吃,偶尔都会去吃,另外你选的那个叫脆圆,不是汤圆
楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-03-16 13:34:00
但不脆阿 且脆圆应该是地瓜粉做的 这个好像不是
作者: q770219 (鸭子)   2018-03-18 01:04:00
认真看了一下照片,是汤圆没错啊!还是我有看错?!

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