※ [本文转录自 Food 看板 #1QeW07i8 ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义 李记咸酥鸡
时间: Fri Mar 9 11:31:14 2018
餐厅名称：李记咸酥鸡
消费时间：2018 年/ 01 月
地址：桃嘉义市西区仁爱路407号(钱柜KTV隔壁)
电话：0912 181 562
营业时间：16:30 开始营业
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118225407
每人平均价位：100
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：鳕鱼烧
官网：略
=====我是分隔线======
这天离开民雄天色已晚，又赶着搭高铁回台北，
晚餐一时也没太多想法，出嘉义火车站后准备搭小黄去高铁站时发现这附近好眼熟，
原来2年前我逛过这附近，那时宵夜曾买过‘基隆庙口盐酥鸡’，
其实我觉得蛮好吃的，不过在地乡民似乎更推荐对面的‘李记咸酥鸡’，
择期不如撞日，这天就直接买一包上小黄车上吃吧！！
‘李记咸酥鸡’菜单价位
‘李记咸酥鸡’跟对面的‘基隆庙口盐酥鸡’明显不同，
属于比较传统路线的盐酥鸡摊，价格上也算是典型南部的价位，
整体来说都比北部的盐酥鸡摊便宜上一些，南部盐酥鸡摊经典的三角骨这边也有卖，
比较特别的地方，是这边有刷酱的调味。
薯条、盐酥鸡、鸡皮、黑轮片(应该就是鳕鱼烧吧)
入口后我有些惊讶，不是好不吃的问题，是跟我在台北常买的两家盐酥鸡味道好像XD
胡椒盐、蒜片偏向兄弟盐酥鸡，而刷酱的味道则偏向卡滋香鸡排盐酥鸡，
很好啊这下，我常为了想到底要买刷酱还是买蒜味而纠结，这下全弄一起都不用烦了XD
都说味道像我会常去买的两家店，味道自然不会差，
但盐酥鸡带骨，而鸡皮是"串"的，这两点我比较不习惯，
此外，‘李记咸酥鸡’除了甜不辣有黄跟白两种之外，
也有卖高雄那种黑轮片，应该就是鳕鱼烧吧，这我蛮推荐的
不过刷了酱的盐酥鸡要趁热快点吃，冷了会多了股油腻感。
后记：
单以口味来说，‘李记咸酥鸡’跟‘基隆庙口盐酥鸡’我觉得两家都不错，
如果吃腻一般盐酥鸡摊，喜欢创意炸物的话，我推荐去试试‘基隆庙口盐酥鸡’，
如果喜欢吃刷酱的盐酥鸡的话，那自然该选‘李记咸酥鸡’，
比较特别的是，大概主要做旁边钱柜唱歌的客人居多吧，
‘李记咸酥鸡’甚至还推出钱柜专送的服务，以上简单分享给大家！