※ [本文转录自 Food 看板 #1QVaeGQR ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义 正宗民雄鹅肉亭
时间: Sat Feb 10 09:25:31 2018
餐厅名称：正宗民雄鹅肉亭
消费时间：2018 年/ 1 月
地址：嘉义县民雄乡和平路33号
电话：08:30~20:00
营业时间：06:00~18:00(周日公休)
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118141596
每人平均价位：150
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：鹅肠、鸭肉、我没吃到的鹅肉
官网：略
=====我是分隔线======
店名叫‘正宗民雄鹅肉亭’，但写在前面，这次我其实没点鹅肉。
既然没点最出名的鹅肉，其实原本没打算写这篇的，打算等二访再分享比较完整，
但这次点餐实在太瞎了，自己都觉得好笑，
如果以PTT来说的话，这篇与其说是FOOD版，其实更适合Stupid版....
不管了，还是来跟大家分享吧！！
走出民雄火车站就看到这鹅的大理石雕，再笨都知道来民雄要吃鹅肉了吧！
民雄火车站外卖鹅肉的店其实不少间，大概有4~5间吧。
网上最多人推荐的就是这家‘正宗民雄鹅肉亭’，店里相当宽敞，甚至还提供停车场。
不少外地朋友来民雄玩，几乎都跑来这家饱餐一顿。
‘正宗民雄鹅肉亭’菜单价位
其实看到菜单我稍稍意外，这边的鹅肉最小是1/4只，要价350。
当时我的想法是这样，点米血当垫胃的主食，鹅肠这东西一定只有一点点
天气冷来碗汤，再配一份肉一个人吃刚刚好，我在土城的阿城鹅肉也是一个人吃。
问题只剩下，肉要鹅肉还鸭肉？
来民雄没吃鹅肉很可惜，但考虑了半天，最后我舍弃没点鹅肉，
一来是1/4的鹅肉真的挺大的，
一个人吃不完，这次没开车，等下要工作又不方便外带，
二来是350的鹅肉加上其他小菜，出来工作一餐吃500感觉实在奢侈了些...XD
看到这你应该也知道，我对鹅肉的价格没太大概念，
我当时猜想多是观光客居多，所以价格贵些吧，连贡丸汤也一碗50....
到此为止，我唯一觉得怪的只有鸭肉怎么才150，挺便宜的，这就是我大错特错的开始
...........
结果一上菜就满满这桌，我整个傻眼。
鸭肉跟米血大概比我预期的份量多1/3，这还好。
鹅肠大概比我预期多1倍.......
重点是那鹅肉贡丸汤，靠....原来50元是一大碗公，不是一碗啊！！！
我隐约看到上菜的阿妹阿在偷笑。
一个人吃这样真的有点扯，连隔壁桌也频频回头看，
甚至看我在拍照，有一位先生还跟他老婆说‘那应该是部落客啦，故意点来拍照的吧’
我当下内心OS‘我算部落客没错啦，但我是耍蠢点错好吗！没那么多闲钱点来拍照啦！’
米血
虽然份量上相当有诚意，但米血表面偏硬，
个人没很推，最后这道我没吃完。
鹅肠
这道我就相当推荐了，鹅肠处理的挺干净，
吃起来爽脆过瘾，不管是沾随附的酱料还是沾桌上给鹅肉沾的酱都好吃，
重点是这份量真的超有诚意，反观台北一些卤味摊的肠子......
鸭肉
虽然没点这边最招牌的鹅肉，但这鸭肉也比我预期中好吃许多！
鸭肉略带咸味，一般鸭肉很容易肉质偏老干涩，这边的鸭肉肉质扎实但完全没干涩的问题
！
而且一定要沾这边的沾酱，跟肉超搭！
光鸭肉就这么好吃，那招牌的鹅肉不就飞天了？
我一半后悔没点鹅肉，一半又庆幸光鸭肉就吃到撑了，真点鹅肉大概会吃到吐..XD
鹅肉贡丸汤
贡丸还不错，但说实在没特别说的话倒也吃不出鹅肉的特色，
最后我汤喝了两小碗，贡丸完食！
后记：
整体来说，‘正宗民雄鹅肉亭’虽然做得是观光客生意居多，
但份量跟价格真的相当有诚意，
这家‘正宗民雄鹅肉亭’已列入我必再访的名单，
下次再访嘉义，一定要补足这次没吃到鹅肉的残念，
多带人来吃看看鹅肉到底多美味！
分享给大家！