[食记] 2017年的13间下午茶店不专业笔记

楼主: shachine (阿雪)   2017-11-19 17:48:31
因为一次放13间店,所以请恕我不一一po上营业时间、地址什么的QQ
想说2017年快结束了,趁著某天上课无聊把它们整理一下,算是今年的一个纪念XD
阅读前须知:
食记跟美妆保养一样相当主观,我的蜜糖可能是你的毒药,以下心得请小心服用~
那我因为体质关系,所以没办法喝咖啡、浓茶及吃高纯度巧克力的人
下述心得不包含各家咖啡的差异,内容大致以甜食为主喔!!!
依照造访的时间写的顺序,所以年初造访的店的心得比较没办法写的很详细喔XD
回访率满分为五个实星、空星为半分,以下page down 可以喔!
1. 雷蒙Raymond
https://i.imgur.com/v4eK2Oc.jpg
蛋糕外观都满可爱的,点了草莓蛋糕卷以及草莓巧克力蛋糕,味道都还不错。
低消是一杯饮料,记忆中饮料的种类并不多,因为我不喝咖啡所以两次去都点鲜奶茶
,是茶味大于奶味的奶茶,茶很浓,所以我没办法喝TT
*回访率:★★★
2. Come Home 咖啡漫步
https://i.imgur.com/mv1eacH.jpg
大概是我心中前三名的下午茶店,非常的喜欢他们家的盐之花焦糖奶油卷,不腻口的鲜奶
油配上焦糖盐,我很喜欢。
饮料部分选择性多,最后一次内用点的是姜汁蜂蜜汽水,味道满特别的,是好喝的那种。
内用餐点也好吃(轻食或是主餐之类的),低消是一人一分餐或饮料。
*回访率:★★★★☆
3. 文森家 小茶馆
https://i.imgur.com/4b101xI.jpg
文森家也是我很喜欢的一家店,很少有一间店的饮料可以这么合我的胃口XD
甜食的表现也不错,基本上是饮料或甜食随便点都不容易踩到雷的一间店。
*回访率:★★★★
4. 藏咖啡
https://i.imgur.com/6Mhle0U.jpg
蛋糕似乎以千层蛋糕为主,上次点的花生千层还满好吃的,夹层的花生很香,鲜奶茶的味
道也中规中矩,价位还算是亲人这样。
*回访率:★★★
5. Infusion 蛋糕。红茶专卖店
https://i.imgur.com/rtJIS5b.jpg
嘉义难得(? 的红茶专卖店,以各式单品红茶为卖点,老板人很亲切,有时候在吧台试
泡完茶后会端给客人一起分享
因为不喝单品茶,所以还是喝冰的鲜奶茶,红茶香气很足、但不是浓茶,整体味道满清爽
的。
甜点的话,喜欢他们的可丽露跟柠檬塔、抹茶卷就还好,不知道是不是常驻款的热带风情
就没有这么对我的胃口了。
对单品红茶有兴趣的人应该会满喜欢这间店的。
*回访率:★★★☆
6. 伴伴松饼
https://i.imgur.com/n93cGiH.jpg
感觉不能算在下午茶店里,但反正去了就一起写吧XD
餐点的口味有咸有甜,现点现做所以至少要等半小时。当天点了抹茶跟一个咸的香肠太阳
蛋之类的,因为是现做好的,所以松饼体吃起来很湿软,整体蛋味不会很重。
慢慢吃到最后一块时,松饼内部的热气跟水气就散的差不多了,我自己觉得这时的口感比
较好。
价位来说算是中等偏高,算还ok的一间店。
*回访率:★★★
7. 初禾-手作甜点.轻食
https://i.imgur.com/FUwAiRC.jpg
以贩卖乳酪蛋糕为主的一间店,点了纽约重乳酪跟蓝莓乳酪,两个味道都不错,是大众都
可以接受的味道。
印象中店内有低消,而且比较麻烦的是,除非你点店内单价最高的蛋糕,否则都是要再加
一杯饮料或是再点一块蛋糕才能过低消的门槛,有点强迫中奖的感觉XD
*回访率:★★★
8. Mimico 秘密客 咖啡
https://i.imgur.com/U7VNakw.jpg
以咖啡为主的店,店内空间感很棒,是自己一个人去也不会怕尴尬的店。
鲜奶茶会另外附上店主熬的糖浆给你调甜度,整体味道还不错,算是奶味比较多的鲜奶茶
初访时点了千层蛋糕,不知道是不是因为它饼皮Q厚、抹酱少的缘故,吃起来很像在嚼面
团,个人觉得满雷的XD (我喜欢抹酱跟饼皮1:1、或是HABRS那种的千层)
但松饼的表现倒是很棒,二访时友人点的咸口味松饼就很好吃~
避开千层蛋糕不谈,算是值得去试看看的一间店。
*回访率:★★★☆
9. 往前咖啡
https://i.imgur.com/3fhv0Tg.jpg
IG大热门的一间店,因为不限用餐时间,所以不分平假日都很非常容易客满。
一样是以咖啡为主,非咖啡类的品项只剩下巧克力牛奶跟热花茶。但对很难相处的我来说
就完全点不到饮料喝XD(但偏偏低消就是要点一杯饮料)
最后点了可以外带的冰滴咖啡、蛋糕则是小山园抹茶红豆跟老奶奶柠檬蛋糕。
抹茶蛋糕相当的真心,淋酱有着浓浓的小山园抹茶的香气、尝起来有很棒的抹茶甘苦味,
搭著蜜红豆吃也不会盖过茶香,是很值得称赞的一块抹茶蛋糕!
相较之下老奶奶柠檬蛋糕就平淡很多,蛋糕体偏扎实、糖霜量偏少,虽然还不到会卡喉咙
的程度,但就是比较厚重的感觉。是近期内最想回访去吃试试其他蛋糕的一间店。
*回访率:★★★☆
10. 美好咖啡店
https://i.imgur.com/qgeYXrX.jpg
隐藏在小巷子里的店,也是以咖啡为主,咖啡以外的选项除了鲜奶茶还有一些调味牛奶。
鲜奶茶也是奶味比较多的,味道中规中矩、不算特别惊艳,蛋糕选项好像只有两三种,当
天点的是柠檬蛋糕。
蛋糕上洒满了现刨的柠檬丝、香气四溢,糖霜的量较多,咀嚼时可以吃到蛋糕本身的柠檬
酸香跟一点砂糖颗粒,跟往前比起来,我觉得这里的柠檬蛋糕比较好吃XD
*回访率:★★★☆
11. 木更咖啡
https://i.imgur.com/McnIwCp.jpg
以玛德莲为卖点的咖啡店,店内饮料茶类居多、但也有几款咖啡可以选,饮料一样是红玉
鲜奶茶。
店家呈现的方式是一罐冷泡的红玉红茶、另外给牛奶以及糖浆,红茶单喝香气很够不会涩
,弄成鲜奶茶也好喝。
甜点则点了宇治抹茶红豆塔跟玛德莲,印象中玛德莲好像有六种口味,当天选了:芝麻、
柠檬跟巧克力,上桌前店家会再回烤一下,热热的味道不错。
抹茶红豆塔的抹茶用的好像是伊藤久右卫门的,整体抹茶味没有往前的那么明显,是在咀
嚼中才能尝到微微的抹茶甘苦,喜欢他们脆脆的塔皮。
*回访率:★★★
12. 然后工作室
https://i.imgur.com/9Bc67Gn.jpg
选物店结合下午茶的模式,但店内下午茶的品项不多,当天点了九州松饼、焦糖布丁跟黑
糖鲜奶。
九州松饼用的是店内在卖的松饼粉,味道还ok,不是想像中的那种很厉害的松饼XD 布丁
给的是一整罐的,不是最近IG热门的那种倒扣出来的呈现方式,但味道不错,不过布丁应
该很难弄的很难吃啦XD
以下午茶店来说,我觉得是不用特别大老远跑上来的一间店XD 但店内风格很日本,喜欢
的话还是可以来拍拍照吃个布丁啦~
*回访率:★★☆
13. 咖啡乐库
https://i.imgur.com/NzvdW2G.jpg
https://i.imgur.com/WhFAsVR.jpg
以咖啡为主的店,咖啡以外的品项算多,当天点了玫瑰鲜奶茶、盐味起司磅蛋糕,跟皮可
肉派。
玫瑰鲜奶茶就是鲜奶茶搭配玫瑰糖浆,糖浆的玫瑰味就、不是很天然的味道XD
盐味起司磅蛋糕是少见的玛芬形式,上桌会再回烤加热,搭配鲜奶油跟一点炼乳(? 是扎
实带点酥脆口感的磅蛋糕,要趁热赶快吃,不然冷掉会很硬。
皮可肉派味道不错,喜欢上面烤过的马铃薯泥,内馅的肉酱咸香够味、底部派皮也酥脆,
满好吃的。
是会想回访试看看其他蛋糕跟饮料的一间店。
*回访率:★★★☆
以上是我今年度的下午茶店笔记XD
但口袋名单好像快用尽了,希望大家可以推荐我一些新开的
或是开很久但很少人知道的店!!
谢谢大家~~~
作者: kimgood   2017-11-19 18:02:00
厉害!推推推
作者: sealezra (seal)   2017-11-19 18:06:00
没想到有这么多家不知道的...
作者: moola (何處是故鄉)   2017-11-19 18:14:00
谢谢分享 大推
作者: jhr104 (给我一个好工作)   2017-11-19 18:16:00
口味喜好很相近,感谢分享,已笔记~^^
作者: wunci (wunci)   2017-11-19 18:35:00
推整理!
作者: vic305 (钞票的钞)   2017-11-19 18:36:00
作者: xmeva01 (xmeva01)   2017-11-19 19:00:00
专业!!
作者: Gingergirl (Ginger Rogers)   2017-11-19 19:16:00
INFUSION有一款水果在上面的叫达兹克还是啥的超好吃
作者: sorrylove (我要減肥啦...)   2017-11-19 19:45:00
超想吃好吃的柠檬磅蛋糕,谢谢你的推荐
作者: shineLove (闪亮爱)   2017-11-19 19:48:00
推!谢谢原po心得
作者: werp909 (3612)   2017-11-19 19:49:00
笔记,感谢分享
作者: yuyu1995 (yu)   2017-11-19 20:38:00
作者: wut1t1 (christine)   2017-11-19 20:40:00
大雅路有一间“白日梦”可以试试哦
作者: pkwan170 (幽默的瘋子)   2017-11-19 20:52:00
水唷
作者: kickjaneass (小丸子的好朋友)   2017-11-19 21:27:00
推~
作者: jaysandra126 (jaysandra126)   2017-11-19 23:13:00
推山茶花与鹿的戚风蛋糕
作者: Kaede28 (Kaede)   2017-11-19 23:58:00
谢谢推荐!
作者: oldcoco (老摳摳)   2017-11-20 00:14:00
忠义街 Star Mine 将要重新营业了
作者: bingtsien (公馆吃不胖美食家)   2017-11-20 00:48:00
收!
作者: otwobaby (氧气北鼻)   2017-11-20 08:36:00
推用心
作者: Molly (Molly)   2017-11-20 12:09:00
作者: neal1028 (起床笨)   2017-11-20 12:37:00
想请问嘉义有类似Amo的那种千层蛋糕吗?感谢~~~
作者: hipsterswag (hipsterswag)   2017-11-20 13:03:00
感谢分享!!
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2017-11-20 13:19:00
CouCou Cafe的甜点不便宜但是很好吃
作者: atarashii (一草三心)   2017-11-20 15:22:00
推coucou
作者: Bigcookie2 (ミン)   2017-11-20 18:58:00
嘉义咖啡店真的超多
作者: basonety (呆-卷)   2017-11-20 21:42:00
没想到你这么能吃,真内行!
作者: yatsuntw (mrswu)   2017-11-20 23:22:00
推!感谢分享!
作者: x94jo3 (霹雳卡霹雳啦啦)   2017-11-21 09:44:00
雷蒙三明治超好吃!
作者: yyc17 (Kenny)   2017-11-21 09:45:00
推Daisy杂货店的咸味焦糖乳酪蛋糕,还有鱼罐头咖啡的松饼也很不错。
作者: mjjmm (gogo加油)   2017-11-21 10:28:00
推用心
作者: chuenmei (chuenmei)   2017-11-21 12:09:00
维新路上“甜心亭”
作者: a2265015 (a2265015)   2017-11-22 14:10:00
推用心
作者: hung097 (飘~)   2017-11-22 16:42:00
如果想试司康和咸派,推荐吴凤南路的日青
作者: vu3cj0 (海洋)   2017-11-22 20:21:00
超用心 按个赞
作者: wojio (DA)   2017-11-23 00:10:00
推推

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