绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：早餐好乐 How The Breakfast（长荣店）
详细地址：嘉义市东区长荣街235号
电 话：（05）271-9303
餐厅网址：https://www.facebook.com/HowTheBreakfast/
营业时间：6:30~13:00（周一公休）
价 位：50~150
消费日期：2017年/9月
图文版：https://goo.gl/17HnzA
“早餐吃什么？”
这个简单的问题，在台湾可能是个幸福的难题，
街头巷尾不乏早餐店，从传统烧饼油条、蛋饼、豆浆、米浆，
到汉堡、三明治、潜艇堡、奶茶，种类多元且高CP值的早餐任君挑选。
早餐市场潜力无穷，早餐店遍地开花，
同条街上，飘香一甲子的古早味老店与精致西式早午餐，
新旧并立，这番景象在台湾也早已见怪不怪。
这次来访的早餐好乐，位于热闹的嘉义市区，同条街亦是早餐店林立，
能在竞争激烈的早餐市场中异军突起，迅速在嘉义拓展版图，
现已有3家分店，可见早餐好乐的吸引人之处。
卖的是西式，却比大型连锁早餐店多了分创意与精致。
招牌黑底白字，简约的设计风格，
贩售餐点有汉堡、蛋饼、吐司、炸物、沙拉等品项齐全，
价位落在NT$35~80，比普通早餐店稍高，
但考量所处地段及舒适的用餐环境，还在可接受范围。
⊙德式燻肠佐蜂蜜芥末帕尼尼（NT$75）
橘底白点的可爱圆盘，摆上两半对切的热压吐司，
上头还插著一口入魂的桃红旗，
爆浆起司从切面滑下，德式燻肠份量算多。
咬下时有起司的浓郁、德式香肠的Q弹及生菜的清爽，
但本应是主角的蜂蜜芥末，却被番茄酱喧宾夺主，
吐司外皮如未趁热食完，在放冷后稍嫌硬。
CP值是这次餐点中觉得最低的，
虽然用料不马虎，但外皮用的只是一般吐司，
不是拖鞋面包口感的帕尼尼，
德式香肠口味的热压吐司，以NT$75的价位确实高了点。
⊙蛋饼好长（平日限定、限内用）（NT$75）
“哇！好长”是看到蛋饼上桌时的第一反应，
黑色铁锅上，煎的金黄微焦的脆皮蛋饼一字排开，
虽不是手工现调的粉浆Q厚饼皮，较无饼皮香气，
但外层酥脆，咬下时喀滋作响，散发淡淡焦香。
内馅一边是薯饼，另一边是玉米起司，
薯饼炸的金黄酥脆，但没有油腻感，
玉米均匀混合入散蛋内，起司再另外铺上，
不像帕尼尼里的金黄起司，玉米蛋饼内的偏透明，对起司控来说也稍嫌少，
一长条大概2~3份普通蛋饼的量，吃完很有饱足感。
⊙套餐（加价NT$60）（含炸物拼桶及红茶／奶茶，或其他饮料折抵NT$20）
套餐CP值很高，满满的炸物桶及饮料，
炸物拼桶是迷你的小铝桶，内容物含鸡块、薯条及鸡柳条，
上桌时都是热腾腾现炸的，炸物外裹了一层吸油纸，并用生菜铺底解油腻，
虽然划算，但热量却高到爆表，点餐时还是要三思阿！
⊙焦糖奶茶（NT$30）
⊙红茶鲜奶（NT$35）
饮料似乎就一般般，没留下太深刻印象。
店内空间宽敞，有吧台区、靠窗座位及一般的方桌，
木质桌椅、青青草皮的涂漆及一面干净的白墙，
墙上印着“叫醒我们的不是闹钟是早餐”，让人会心一笑，
踏进门就有种简约的清新感，
自然晨光从落地窗透入屋内，适合坐在窗边，
配上一份完美的早餐，开启美好的早晨。
采半自助式，酱料、餐具、纸巾自取。
平日光顾依旧满满人潮，可见早餐好乐吸引人之处，
美味的餐点及舒适的用餐环境，
吃腻了一般早餐店的汉堡、三明治，
不妨来份创意、令人眼睛为之一亮的早餐吧！