※ [本文转录自 Food 看板 #1PhHMTSN ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义梅山乡 正老牌40年老店臭豆腐
时间: Mon Sep 4 16:58:03 2017
餐厅名称：正老牌40年老店臭豆腐
消费时间：2017年/8月
地址:嘉义县梅山乡中山路5号(对面)
电话:05-2625728
营业时间:平日15:00~21:00/假日15:00~19:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45283242
去完了奋起湖后，我们沿途逛了些景点就直奔梅山乡，想说来看个夜景但时间尚早，就找
个下午茶吃吃好了。正巧看到这间人潮不少的老店臭豆腐，于是立马过来试吃看看。
店家仅卖臭豆腐，还有泡菜，然后有大小份之区别。
臭豆腐(小)，首先外皮不够酥脆，内里则有空洞感，咬起来颇为软实，不是我们爱的口感
。但比较特别的是店家放了九层塔来当配菜，这我还第一次见到，且酱料也是店家自制款
的，有点偏咸，可惜豆腐本体不受我喜爱，这或许是店家特色也说不定。
作者:
barttien (田园城市(BART))
2017-09-04 17:04:00之前去吃也觉得颇失望，嘉义市区随便一家都炸得比他好
作者:
Bulls23 (Jordan23)
2017-09-04 17:40:00好简短的食记～
作者:
jordan62 (Terry 62)
2017-09-04 17:53:00几年前是真的很好吃，不过这几年就不推...
他老爸的就真的好吃 不过绝响了卫生条件实在是 在我面前摔死老鼠没洗手没手套继续炸天梯带人潮 不过建议别采雷 对面肉圆乐胜
作者: ren0518 (不好说) 2017-09-04 18:50:00
梅山臭豆腐要吃消防局那间，另外推豆花，圆环的河粉
作者:
search33 (买好茶找我)
2017-09-04 19:35:00消防局是指梅丰对面转角吗?脆皮的也不错吃 圆环老店是猪油的 比较香 也因此不是素食(不知后来有没有改)梅山就得推 猪肺 沾蒜蓉酱油 超赞
作者:
kimko (静静的生活)
2017-09-04 20:36:00楼上也在圆环,不过快到中午就没有了...我从国小吃到现在还有另外一间是农会旁7-11再过去的一间肉粽碗粿店....都是我回梅山一定要吃的早点,这两间都超过20年了
作者:
jordan62 (Terry 62)
2017-09-04 21:00:00楼上说的肉粽碗糕我上礼拜日9点多去就只剩面可以吃了QQ
作者:
barttien (田园城市(BART))
2017-09-04 21:32:00搜寻 粉猪肺不过其实猪肺本身没味道，是靠酱料
作者:
bbrret (沈澱心情，沈éœ)
2017-09-04 21:45:00这间难吃，软又空洞，吃完还拉肚子
作者:
kobeQQQQ (\(●△●)/)
2017-09-04 23:43:00臭豆腐要吃消防队旁那间～
作者:
yu1314 (yu1314)
2017-09-05 10:15:00梅山我吃鳝鱼面 颗颗
作者:
JomboCA (好大一条西人牙膏)
2017-09-05 18:42:00猪肺跟猪舌一样是吃口感的吧？
作者:
Palaclin (忽冷忽热的天气)
2017-09-05 18:57:00那间臭豆腐在卫生所门口不是？ 怎么大家都忘记有卫生所
作者:
jordan62 (Terry 62)
2017-09-05 19:33:00鳝鱼面老师傅又回来煮了～好吃!!猪肺其实是灌面粉，酱料让猪肺变很好吃！另外我还会点大肠跟香肠～
作者:
scamilla (好久ä¸è¦‹)
2017-09-05 20:58:00请问厉害的鳝鱼面在哪？
作者: deskbb (桌子) 2017-09-06 16:10:00
药局旁边！