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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义竹崎乡 雅湖铁路便当
时间: Fri Sep 1 17:44:45 2017
餐厅名称：雅湖铁路便当
消费时间：2017年/8月
地址:嘉义县竹崎乡奋起湖112-1号
电话:05-2561097
营业时间:08:00~19:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45269355
这次来奋起湖真是一波三折，原本以为台风会有影响，但庆幸的是没有登陆且无风无雨，
想说阿里山铁路应该不会停驶了，正松了一口气时就接到台铁电话说要停驶，完全没有警
报也无风雨，这样也要停驶，真的搞不懂阿里山铁路的停驶规则到底是什么，大叹三声无
奈之下只好开车前往了。来到奋起湖最重要的是先吃便当，除了跟小7合作的那间之外，我
还查了好几家不错的便当店，就先从这间开始吃起吧。
店家有纸本菜单可以填写，便当主菜就三种能选择，且还有提供素食便当。另外店内墙上
有一张纸写着店家便当的所有菜色，真的很多样化，至少超过10种以上的便当菜。
竹笋汤，汤头很清甜，没什么多余复杂味道，这样已经很好喝了。而竹笋挺脆口的，每次
咬合都能品尝到笋子本身的甜味，让我们好想在这买竹笋回家煮，可惜我们不会挑选，只
能作罢。
排骨便当，菜色堆叠到整个便当饭盒都装不下了，这里面高丽菜、龙须菜和竹笋，全都没
什么生味且店家有煮到熟烂的地步，还蛮不错吃的。另外醃渍物可以让便当吃来不会单调
，而主角排骨有使用黑胡椒醃渍过，吃起来挺有味道，还带点咬劲和嚼感，有在一般水准
之内。最后我们还去吃了一间怀旧铁路便当，可惜店家在整修当中，但还是能在附近路旁
买到店家的便当，且便当非常好吃，很有记忆点，但没有拍照就无法多做介绍，下次有机
会再来吃看看。