※ [本文转录自 Food 看板 #1P1ptjBH ]
作者: chris1225 (chris) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义民雄 小套房咖啡 咖啡．帕尼尼专卖
时间: Mon May 1 21:53:38 2017
餐厅名称：小套房咖啡（A TOWER FUN）
消费时间：2017年/4月
地址：嘉义县民雄乡福乐村埤角19-1号
电话：0985-289 269
营业时间：周二~周五：7:00-16:00/假日/例假日：8:00-16:00（周一公休）
推荐菜色：苹果迷迭鸡.辣味番茄猪肉
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(附菜单):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/309744964
*真材实料帕尼尼，掉满桌的馅料，高CP高水准！
*醇浓咖啡香气四溢，藏身民雄桥头住宅区，让你惊呼连连的巷弄美食！
这是一个悠闲的五一劳动连假，我和大食怪随兴出发来到‘小套房咖啡’享受早晨
这里地理位置十分隐密，真的是藏身在住宅区里，眼睛不睁大的话很容易错过
都自称为小套房了，想当然尔空间不会大到哪里去
店里座位分为吧台区、2~4人桌，2人座是最多的
我自己最爱望向街头的这一区，可惜已经有人占据啦
一踏进小套房，完全被这朵花儿给吸引目光
这是香水百合，仅只是一朵却美艳动人
小套房四周摆放＆悬挂装饰小物
有可爱、文青也有搞怪，但不知为何一点违和感都没有，反而流露出温暖气息
只能说店家的摆设与装潢很对我的胃
小套房有提供诚意十足的一柜杂志
款样众多，以旅行、美食为主
喝咖啡除了聊是非，静静地翻阅杂志也是很放松的一个选择
小套房有低消限制，需要任一饮品
如有客人候位时，用餐时间90分钟为限，换言之没有的话就是坐到你开心为止䁖
这里有提供免费茶水可自取饮用
苹果迷迭鸡
帕尼尼是属于义式料理，将包覆内馅的两片吐司经过铁板热压后所制成
吃过了许许多多的帕尼尼，除了馅料丰富度以外，我更在意食材与食材之间整体搭配性
馅料和吐司的比例大约１：１
大口咬下，被挤压的内陷喷发差点掉落桌面，藏不住的真材实料！
以迷迭香所调制而成青酱为基底，一上桌浓烈的迷迭香便扑鼻而来
包夹着燻鸡、牛番茄、苹果、黄澄起司
特别的是，虽然有添加起司但是比例不高；市面上很多帕尼尼起司下很重，企图掩盖食材
的空洞或不新鲜
口感的层次丰富，脆口吐司＞多汁牛番茄＆燻鸡＞清脆的甜苹果，大推阿
辣味番茄猪肉
帕尼尼餐点有分成两类：＋薯泥／不＋薯泥，加与不加价格差30元
此外，不论你加不加购薯泥，随餐均附酸黄瓜
捣碎的蛋占了过半份量，蛋控的我直吞口水
番茄红酱为基底，带有蜻蜓点水的辣，酸酸辣辣的很开胃
一样有牛番茄和起司，猪肉是片状呈现有点像火腿那样，整体吃起来口感很札实
就我过去吃薯泥的经验来看，小套房的薯泥口味偏清淡
没有甜甜的美乃滋味，黑胡椒也不是撒很多
整体呈现出很纯粹的薯泥味＆松软口感
焦糖拿铁
第一次亲密接触，顶头的奶泡还算绵密细致
咖啡与牛奶的比例，个人觉得咖啡成分较高，提神效果好
呼溜溜的入喉，温顺好喝
一般人最怕焦糖太甜，我是觉得还好，特别是搅拌后
抹茶欧蕾
抹茶欧蕾，系为抹茶＋牛奶，墨绿色的抹茶如绿地般，清爽、放松
虽然说是欧蕾但其实喝不太出牛奶味，倒是苦甘的浓郁抹茶香四溢，真真切切的散布在口
腔
如果你是不喜欢喝太甜的人，相信这杯会很适合你
‘焦糖曼曼小总结’
小套房咖啡位在民雄桥头住宅区里，若不是特意搜寻民雄早午餐推荐的话，我可能一辈子
都不会经过这里
虽然店家小且不起眼，但却蕴含着大大美味！诚意十足的帕尼尼，有着表露无遗的食材新
鲜度＆份量
说实话，小套房帕尼尼的水准甚至赢过许多早午餐连锁店喔，焦糖曼曼真心大推！