[问题] 关于鸡肉饭 zhaqiao PTT批踢踢实业坊

[问题] 关于鸡肉饭

楼主: zhaqiao (三上悠亚桥本环奈) 2016-12-16 16:24:33

ㄢㄢ
大家好，我是土生土长的嘉义人
今年从嘉中毕业，来台北念书
我都会跟外地的同学介绍鸡肉饭
也能说出每家鸡肉饭的口感
但唯一回答不出来的问题就是
嘉义鸡肉饭的肉是用"鸡肉"还是"火鸡肉"
我是有在朴子阿荣鸡肉饭前面看过火鸡在跑啦QAQ
但到底怎么回答才是对的呢？
请大家教教我这小弟QAQ

作者: asxc530530 (风中一条虫) 2016-12-16 16:28:00

火鸡肉吧?

作者: h876473 (WEIWEI) 2016-12-16 16:44:00

应该都是火鸡肉

作者: leeposhuan (å¯¶è±) 2016-12-16 16:50:00

通常都是讲‘嘉义火鸡肉饭’，为何你是‘嘉义鸡肉饭’？

作者: knight326 (Monica) 2016-12-16 17:03:00

火鸡肉啊，有些店还会直接拿火鸡切肉耶

作者: sean1008 (SEAN) 2016-12-16 17:06:00

几乎都是火鸡吧

作者: cyls62266228 (海龟) 2016-12-16 17:15:00

之前吃鸡肉饭有看到送货的（火鸡肉）推进店家

作者: fatty3321 2016-12-16 17:24:00

火鸡也好鸡肉也罢，至少不要是”干巴巴鸡丝”饭~

作者: JomboCA (好大一条西人牙膏) 2016-12-16 18:33:00

口感有差，没名气的通常不是用火鸡

作者: lovekangin (好人) 2016-12-16 18:41:00

通常要用鸡腿肉鸡胸肉的不好吃

作者: silencertw (顺吉) 2016-12-16 19:18:00

火鸡肉跟鸡肉口感不同，嘉义是火鸡肉饭，不过火鸡几乎都是云林养殖的

作者: gemc612 (嘎) 2016-12-16 19:20:00

不是很多店都把整只火鸡放在工作台吗

作者: basketballj (Johnny) 2016-12-16 20:13:00

以前刘里长还是路边摊时前面都直接摆一支火鸡

作者: albee923 (Albee) 2016-12-16 20:34:00

火鸡跟普通鸡吃起来也不太一样

作者: mtes5605 (乂艾克斯乂) 2016-12-17 00:28:00

和平鸡肉饭内用你可以看到老板在你旁边现切超大只火鸡

作者: Aurona (叫我“郑妹”就好) 2016-12-17 00:29:00

火鸡

作者: r2301452 (0.0) 2016-12-17 11:21:00

生意好的都是火鸡肉因为一天可以卖好几只生意不好的一天卖一只火鸡肉都卖不完的自然就是鸡肉饭

作者: i100215 (阿杰) 2016-12-17 17:30:00

只有嘉义用火鸡肉，出了嘉义90%以上用鸡肉，所以现在介绍都说嘉义火鸡肉饭

作者: k8787713 (璃阳) 2016-12-17 23:02:00

火鸡肉比较多但像在东门的阿丽就真的是鸡肉总之是都有啦但火鸡是主流

作者: urban01 (签率~) 2016-12-18 15:15:00

我喜欢阿丽的鸡肉饭虽然他饭有时会煮太黏

作者: pttenjk (卖统一7-11礼券) 2016-12-18 16:27:00

能说出每家鸡肉饭的口感....跟三楼峱俗辣狗一样

作者: Rapacious (八分音) 2016-12-19 11:27:00

比较好奇那些说"没名气的都用鸡肉"的有没有证据跟那些说"用吃的就知道有没有+味精"的不知道几成像?https://m.youtube.com/watch?v=rFYalELclEA

作者: a13579430 (a13579430) 2016-12-20 03:14:00

火鸡肉，火鸡肉跟鸡肉的程度差超多

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