※ [本文转录自 Food 看板 #1OI8NK4_ ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义 阿岸米糕
时间: Thu Dec 8 05:57:37 2016
餐厅名称：阿岸米糕
消费时间：2016 年/ 10 月
地址：嘉义市东区民族路420号
电话：05-225-9359
营业时间：16:00~00:00
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116713355
=====我是分隔线======
每次来嘉义市，总是会跑到文化路夜市这带，最主要还是要来杯全台湾最好喝的葡萄柚绿
茶，
接着就是顺便在这带觅食了，附近美食相当多，比方说罗山鳝鱼面、阿娥豆花，有家卤味
也相当出名，但我来了几次总忘了买...XD
今天介绍的‘阿岸米糕’算是相当有特色的一家嘉义米糕，价格以嘉义来说算偏高的，但
其实还是相当平价，
除了不少来嘉义观光的朋友来朝圣之外，也有些当地朋友会来买晚餐、消夜。
‘阿岸米糕’让人印象最深刻的就是蒸著米糕饭的桧木桶吧，
点餐、结帐，然后看着店员俐落的盛饭、淋上肉燥，一碗碗诱人的米糕就这样完成。
米糕
‘阿岸米糕’另个特色就是用叉子吃米糕，老实说我还真不大习惯，真要找应该也是有筷
子，但入境随俗，我还是用叉子直接吃。
米糕上头的肉燥偏瘦肉，包含了瘦肉、香菇、虾米、红葱，配料丰富而卤汁不死咸，
米糕饭也是香软带Q相当好吃，但吃到后面个人觉得偏油了些，加上些甜辣酱加重口味可
以稍降油腻感。
嘉义米糕的另个特色就是会附上柴鱼清汤，刚好解腻！
土魠鱼羹
坦白说，我没先做太多功课，这土魠鱼羹跟我预期的不大一样。
一般土魠鱼羹都是先炸过的，有的是直接块状去炸，有的则是长条炸完后剪成块状。
这边则是将土魠鱼肉裹上薄粉去煮，口感嫩滑，鱼肉的味道更加鲜明，
清甜的羹汤带着微微的芶芡，其实相当不错，但我个人还是偏爱那种炸过的土魠鱼羹，口
感上更强些。
‘阿岸米糕’就在文化路夜市底，对面就是嘉义文化公园。
后记：
嘉义在地朋友跟我说，其实当地人不大称文化路这边为夜市，夜市要到家乐福。
但即使如此，文化路这边其实还是有好几家店是我每次来嘉义必吃的，分享给大家！

米糕推国华无名，阿岸久到忘了多久没吃过，有名不见得ㄌ好

真的

觉得阿岸米糕很好吃！

每次回嘉义还是会去吃 北部米糕真的难吃 只是以前都有鱿鱼羹 现在只剩土魠鱼羹而已

发票问题反应给消费者涨价就没吃了

阿岸价格普通吧？

一样因为发票问题就没光顾过了！

发票问题之后没去吃+1

不错吃

发票问题后没吃+1

哈 大家好理性，开发票就要涨价，那有赚了钱不缴税的道理，一样发票问题之后不去吃+1

发票问题就没去阿岸了+1

连缴税都不诚实了 哪知道你做吃的还有没有良心～

我都不知道除了阿岸外哪家卖米糕有缴税了~正义魔人真多@@

楼上把实话说出来了

不是卖米糕就要开发票啊....营业额有超过缴税门槛就要缴税好吗 我们能做的就是努力检举

不是卖米糕就要开发票缴税的问题呀...而是阿岸当初因为被检举时选择涨价还直接说出来就是因为要开发票所以他才涨价你喜欢支持是你的事，但不用酸别人是什么正义魔人

应该说他本来就要开 只是故意不开逃税

我觉得超咸不合口味@@

没给发票就是不对 还得主动跟店家要

所以刚好只有阿案符合开发票的标准啊？

好奇问一下 刘里长有在开发票吗

做路边摊起家的要他开发票被扣税简直要他的命阿

你怀疑其他家有达标准不开发票你就检举阿 国税局自己会去查

发票问题之后没去吃+1

发票问题后没去吃

林聪明二店都不开发票的，一店没主动拿，也不会开

吃过彰化米糕后觉得嘉义所有的米糕都完胜....

豆奶摊的发票就都会给啊 格调ㄧ看就知道了

要吃的记得请店家开发票喔

小吃店月营业额20万以上就该开发票了，若觉得人家生意很好有超过20万却没开发票，可以向国税局举报，国税局会派人去查。林聪明、阿岸都有被查到，有需要开发票。台湾商人最GY的就是开发票营业税可以找理由涨价要消费者吞，但却又不诚实开发票(不开或开低)，真的是涨价赚爽的

涨价不吃就叫正义魔人，某楼有事？开发票就怪消费者，把价格调涨 某楼自己去爬文吧

有人逻辑很差阿 以为卖米糕都要开发票 我快笑死" target="_blank" rel="nofollow">
问了都快8个月了还不知道有没有开阿我看懂了 原来是拖刘里长来救援

之前去買常常多算錢~~應該一年沒去買了~~

已是偶爾才會去吃一次的店~價格偏高的普店~態度又傲慢~

態度不是很好... 我朋友家人也因為發票漲價不去

營業稅最終就是消費者承擔，漲價本就合理。

每个人对于事件看法不一，可以自由选择吃或不吃，又没有逼你或骂你，何来正义魔人之说？