※ [本文转录自 Food 看板 #1O66hMYk ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][嘉义县][布袋镇] 英宾海产餐厅
时间: Tue Nov 1 18:13:32 2016
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餐厅名称：英宾海产餐厅
消费时间：2016年9月24日
地址：嘉义县布袋镇永安里359号
电话：(05) 347-2335
营业时间：星期一~五 11:00–14:00, 16:30–21:00、星期六~日 11:00–21:00
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：烤鳗鱼、炊石斑、中大虾
官网：无
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220858315
9/24(六)那天我们Lab大团圆出游活动
早上去了故宫南院参观
中午我们搭乘游览车前往布袋镇的 "英宾海产餐厅" 吃海鲜啦！
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英宾海产餐厅创立于民国58年(1969年)
算是挺老字号的一间海鲜餐厅
由店内十多位专业厨师依季节时令不同制作精心料理的海鲜美食
很多观光客在那一带旅游的会到这家用餐
里面的样子就很典型的传统台式合菜餐厅
有很多张可坐10人左右的大桌
并且有大约3间包厢
我们总共做了4桌
每桌都点了10人份5000元的合菜
接下来就看看我们点的合菜有哪些菜色吧！
第1,2道都是主食类的
樱花虾米糕
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糯米饭很绵密
还有猪肉丝、香菇、樱花虾等料
樱花虾火腿蛋炒饭
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这炒饭还不错吃只是有点太油腻XD
第3道菜是生鱼片拼中小卷
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生鱼片很新鲜
软嫩且味道鲜美
沾酱油和哇沙米吃很适合啊
中小卷软又相当Q弹可口
第4道菜是海鲜刺皮羹
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第5道菜是蚵卷
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第6道菜是烤鳗鱼
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鳗鱼肉质软嫩皮相当Q弹很有嚼劲
跟上面刷上的带有甘甜的酱汁很搭
第7道菜是炒帆立贝海参
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帆立贝也挺软Q的
菜上的很快桌子摆得好满呀！
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第8道菜是中大虾
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中大虾很新鲜
肉质很扎实又很Q弹又多汁味道鲜美
第9道菜是鲜鱼汤
汤头可以选择姜丝汤或味噌汤
我们选的是姜丝汤
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姜丝汤喝起来挺清爽的并带有海鱼和蛤蛎的鲜味
海鱼肉质软嫩
蛤蛎吸附满满的汤汁风味不错
第10道菜是花枝丸
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第11道菜是炊石斑
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石斑鱼肉质相当鲜嫩
搭上以酱油、青葱和洋葱炖煮的咸香汤汁炖煮的咸香汤汁真美味
英宾海产餐厅选用新鲜渔货
制作的各道海鲜餐点都挺不错的
吃完后我们就开启返程啦！
延伸阅读:
台南市 海之味海产餐厅
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/191122104
台南市 庆平海产
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193050609