※ [本文转录自 Food 看板 #1O5KFGLN ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义 原始鸡肉饭
时间: Sun Oct 30 08:50:20 2016
餐厅名称：原始鸡肉饭
消费时间：2016 年/ 10 月
地址：嘉义市民族路612号
电话：05-222-6900
营业时间：08:30~20:30
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116430004
=====我是分隔线======
正如同一般死观光客，这趟来嘉义之前我也是作了一串自己想吃的鸡肉饭口袋名单。
比方说上次来嘉义杠龟没吃到的刘里长、超低调不给食尚玩家拍的嘉义人火鸡肉饭(又叫
榕树下/大树下/阿村/阿川)，
从广播节目上听到的阿楼师、阿明师，加上网络上颇好评的简单、和平，口袋名单真的满
满满！
但我只能说计划永远赶不上变化，这些名单最后我一家也没吃。
有些是因为交通因素，有些是因为时间因素，从台北南下到嘉义后，许多店早就过了营业
时间了...
到嘉义后又饿又热，一时也找没近且还有营业的鸡肉饭，索性就决定先到‘咱台湾人的冰
’吃冰解暑吧，
没想到车停好后，旁边就这家‘原始鸡肉饭’，老实说来前我没听过这家店，看起来也是
相当有历史的老店。
基本上我对嘉义鸡肉饭的印象就跟去彰化吃爌肉饭一样，随便吃都不会太雷，连在交流道
附近随便吃都不差了。
毕竟蔡阿嘎也说过：‘问嘉义人哪间鸡肉饭最好吃? 答案会五花八门， 但问哪间最难吃
? 答案大家就都会一样 XDD’
鸡肉饭
‘原始鸡肉饭’的口味比较清爽，没有太重的油腻感，
鸡肉丝上洒了不少油葱酥，也淋上少许鸡油，除增添香气外也让鸡肉丝更加湿润。
米饭显得微微透亮，米饭粒粒分明吃起来软硬适中，
虽然不至于多大惊艳，但的确是一碗好吃的鸡肉饭~
火鸡肉切盘
因为等下还想去吃冰，就不另点汤了，但真的颇饿一碗鸡肉饭肯定不够，所以直接切一盘
火鸡肉片
鸡肉嫩而不干柴，沾上少许随附酱汁，吃得出食材原味，简单而好吃。
结果就是这样！XD
店家招牌上除了写‘原始鸡肉饭’，也提到是嘉义夜市老牌的王家鸡肉饭，基本上不难找
。
后记：
对于美食，向来我是随遇而吃，往往会有意外收获的小惊喜，
也是这种随遇而吃，才会意外发现前几天介绍给大家的‘无名米糕’。
‘原始鸡肉饭’的名气不算大，但基本上也有不错的水准，
这天吃饱后，接着就徒步走向‘咱台湾人的冰’，其实没很远，分享给大家！