[食记] 嘉义市-老味道烧饼豆浆

楼主: mofox (foxx)   2016-08-26 13:57:58
绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
嘉义市-老味道豆浆烧饼
嘉义市成功街58号
0600-1000 售完为止 周日公休
052288067
造访日期:2016/08
图文网志:
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/332826147
从小在眷村长大,
小时候早餐不是馒头花卷就是烧饼油条,搭配着咸豆浆或是豆浆!
偶而来个红豆/绿豆稀饭,或是小米粥,就感觉到幸福!
住在眷村的好处,就是面食绝对不会吃得比人少!
成功街新开的老味道烧饼,得知讯息是由PTT嘉义版上看到!
店家有再赠送磨豆剩下的豆渣!感觉很酷!
店面规模不大,但却可以从食材的根本开始处理!先加分!
招牌上也可以看到,不用猪油,而是全植物油制作!
豆豆的挑选也是加拿大非基改的黄豆!
豆浆10元不用多说,喝一口就知道!其实我前一天运动完就来造访,可惜的是餐点已经售完,买了两杯豆浆就回家!
喝了豆浆后,就决定隔天要再次造访,豆浆真的好!
今天的早餐其实已经吃了四家店,饱到一种无法自我!可是拨开了韭菜盒子后,还是嘴馋的吞下肚!
这个韭菜盒子25元的外皮,跟传统的不太一样,反而类似烧饼的口感....
我觉得根本就是烧饼ㄚㄚㄚ....也不是用常见的煎或炸去处理,而是用烤箱!
吃起来不会过于油腻!而且酥酥的饼皮有很大的加分作用!芝麻的选用也很棒,香气十足!
内馅的韭菜,非常新鲜,韭菜盒子最怕吃到老的韭菜!这个韭菜非常好,嫩,脆口!
处处都可以看到老板的用心! 非常推荐!
我想我明天还会再去吃完全部品项!我说了没人信,胖大叔我真的在减肥啊!
再访率 : 90%
周边好吃:
嘉义市-鼎好鲁面
嘉义市-陈家面店
作者: ctra (流风)   2016-08-26 22:39:00
老弟开的店~
作者: ted0709   2016-08-27 22:55:00
上次点韭菜盒子...推一下!

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