餐厅名称：西市场无名鸭肉饭
图文网志：http://goo.gl/CL7dkY
地 址：嘉义市西区文化里国华街245号(西市场内第5区第4号)
电 话：无
营业时间：AM09:30~PM07:00
公 休：月休2天(不定期)
用餐日期：2015.05
https://goo.gl/fKeUMC
这间在西市场里的鸭肉饭也是笔者学生时代的最爱，
店址正确位置是在靠国华街"西市场综合大楼"招牌下的这块门牌，
https://goo.gl/232bZ8
门牌旁的通道走进去左手边就可以看到了，目前是第三代在经营，
https://goo.gl/XZ2i0p
[价目表]
https://goo.gl/Qis2t5
https://goo.gl/NYcKFb
[鸭肉饭]
有菜有肉用椭圆盘装份量不多也不少，以前读书时同学食量大还会要求老板加饭，
https://goo.gl/gEVK57
拌饭酱汁微咸，鸭肉带点烟燻味不干柴很下饭，
https://goo.gl/wMNOZ9
[红烧鸭肉]
一只只粉嫩的鸭肉就摆在摊上，
https://goo.gl/15dvgq
肉质不干柴一样带点烟燻味，
https://goo.gl/OyEjG9
泛著油光的鸭肉越嚼滋味越香，
https://goo.gl/fHfHgk
[下水汤]
这边的内脏类都是现点现切现煮，可见老板对自家食材鲜度的信心，
https://goo.gl/uo5yA0
也因为这个原因有时太晚去好料可是会卖光的欧!
https://goo.gl/AGukGd
中药姜丝汤底、下水脆口、鸭肝柔嫩，这道是每次必点的汤品，
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虽然藏身西市场内但每到用餐时段还是有不少学生、上班族会来消费，
跟阿波比这里比较少菜色但是我两间都非常喜欢吃。