实在是按耐不住想吃美味锅贴的澎湃心情
只好上来求救绿豆们
想请问绿豆有吃过嘉义有好吃的锅贴吗?
先分享我心中第一名的锅贴"台南南园街锅贴"
在成大念书或是台南工作的应该没有人没吃过吧
随便google一下 光看图片就能让人流口水
每天用新鲜猪肉+手切高丽菜
高超的煎法 就是能让每颗锅贴外皮酥脆
内馅咬下去爆汁 不是爆油喔 是新鲜高丽菜的汤汁加美味猪肉香气
那样的口感真是让我魂牵梦萦 像是吃到特级厨师"小当家"做的料理
在那里现吃 咬下去的瞬间我都感动到快哭了
尤其是它的沾酱汁 清酱油加一点辣椒再放几颗大蒜 真是极品
最近又开始好想吃锅贴
可是远在台南 每天晚上夜深人静时我都只能开google看别人写的食记
安慰自己 好像我也有吃到 ^^
所以来发文请教绿豆们嘉义有没有好吃的锅贴可以让我了一下小心愿.....
(那种满满都是肉的不喜欢