[问题] 关于嘉义饮料店自创品牌。

楼主: daodan (NU)   2016-05-31 00:25:23
嘉义饮料店真的很多,我们老板是加盟体系的。
由于原物料太高,总公司品质真的很不稳定。
又一直涨价!
所以我们老板想自创品牌,目前没有头绪。
希望广大的乡民可以集思广益一下。
可以给我们老板一点方向。
目前还是以饮料店为主,但不要一次性的那种。
虽然像小鲜肉奶茶,灯泡,行销很成功但风潮过了就没有了。
还是有不错的茶叶商也能提供资讯。
而且路上逛一逛,还有好多品牌准备要开幕了。
真的好竞争啊...
希望乡民能给点方向,到时候再举办一些活动回馈乡民。
作者: super574 (Dean)   2016-05-31 01:06:00
觉得茶好喝,自然就能培养顾客了
作者: rochar (查爾)   2016-05-31 01:11:00
想自创品牌谈和同意?直接换其他招牌加盟吧!感觉老板依然是生意菜鸟更正:谈和容易
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 01:27:00
就生意还可以,但老板没赚钱,左手进右手出。老板不是餐饮的。本来是觉得那品牌不错,但误入贼窟。好多加盟都收了
作者: zxc70227 (第一考不上)   2016-05-31 01:36:00
只要茶好喝 价格合理 而且有招牌商品 大致上就成功了我觉得招牌商品很重要 例如御香屋大家都知道的葡萄柚绿虽然卖的很贵 但好喝就胜过一切 而且让第一次来的客人可
作者: a99 (好听叫总务,实际叫杂工)   2016-05-31 01:38:00
直觉是清X
作者: zxc70227 (第一考不上)   2016-05-31 01:39:00
以有明确的商品 题外话:我比较爱柳丁绿 但要冬天才有QQ建议还是要做出跟一般饮料店不同的市场区隔啦
作者: berubeula (爱猫男￾ ￾)   2016-05-31 01:47:00
自创品牌没那么容易啊 御香屋很成功没错 但那是多年经营和好地点累积出的人气 还是先把这个夏天赚起来再说如果旺季还有赚头的话
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 01:58:00
不是清x有试过很多厂商的茶但都被打枪了。哈哈市场不同的区隔有什么建议吗,因为我们老板真的很好,很愿意听员工的意见。什么意见都能提供,我会再开会提出来讨论
作者: mark7931 (盅禓)   2016-05-31 02:35:00
难道是橘X?我觉得餐饮太饱和了
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 02:46:00
都不是,不是嘉义的品牌
作者: Sony5555 (我不是56 看清楚!)   2016-05-31 03:30:00
产品好喝才是重点,如果没有跟别人不一样的东西那我干嘛跟你买呢? 清X X死猿味 橘X, 产品感觉都差不多,没什么招牌,反观御X屋,人家一听就知道葡萄柚绿好喝如果自创品牌,但是产品跟市面上的其他店家没区别,那就只是复制人大战,比谁资本厚称的久
作者: chuan0526 (Scissorock)   2016-05-31 04:15:00
我来了
作者: kof70380 (小隆)   2016-05-31 08:19:00
要能创造招牌商品最重要 其它在慢慢想 品质是关键
作者: x910075 (向日)   2016-05-31 08:20:00
加油加油!!!
作者: wagotow (^^)   2016-05-31 08:47:00
印象中上次饮料验出农药残留后,已规定茶叶等原料,需自主检验(不是茶商的检验报告),ㄧ种茶叶送检ㄧ次都好几千元,所以自己开店,要符合法规,负担蛮大的
作者: basketballj (Johnny)   2016-05-31 09:18:00
主打商品 非特价性 行销 品牌特色 这些再加上品质不要太差的茶应该可以慢慢起来
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2016-05-31 09:47:00
先去问一个能看的 CIS 要烧掉多少钱,当然完全不做 CIS也行,只是要做几年才能打出名声... 我完全不乐观尤其是饮料这种本质有点难做出明显特色 / 差异的食物
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 09:56:00
好的如果有广大的乡民认识一些不错的茶商,可以推荐一下
作者: alexscafe (胖胖)   2016-05-31 10:39:00
我看到的是一开始请工读生,之后是自己下去卖
作者: micotsai (micotsai)   2016-05-31 11:40:00
自己去茶园找茶胜过询问 自己亲身去品茶挑选茶叶 我们老板就是这样
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 12:23:00
我们老板有喔!他有去找,要多方比较
作者: son8868 (晃太)   2016-05-31 12:45:00
我每天至少一杯茶饮 我挑饮料店的方法就是喝他们的红茶红茶做为基茶 没比连锁饮料店好喝 我就分不太出特色在那凭什么不买连锁饮料店 保障买到的品质?
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 12:50:00
楼上我不太懂你的意思,连锁买的到品质?
作者: cyls62266228 (海龟)   2016-05-31 12:51:00
我们学校对面有家饮料店老板有时会创新新的饮料
作者: son8868 (晃太)   2016-05-31 12:52:00
我的意思是至少连锁饮料店能保障买到的茶饮不要过份的差
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 12:53:00
可惜我们加盟体系无法,连要促销也不能自己决定。
作者: son8868 (晃太)   2016-05-31 12:55:00
不过当然还是有被我列黑名单的连锁饮料店 这不是绝对的
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 12:55:00
8868大:饮料店的暗黑,连锁不一定好,不然我们老板就不会换品牌了。品质不稳,客诉一堆总部不处理。我们卖的都心虚了。北中南加盟店都一样的问题总部不管。加盟金收了,赚饱饱。倒的倒,苦撑的苦撑,想加盟的继续加盟。
作者: son8868 (晃太)   2016-05-31 12:58:00
这个我相信 像橘开头那家 我觉得茶好喝 但我这2年挂了3次急性肠胃炎都是喝了这家的茶 就被我列黑名单了还有像鲜开头的那家 我第一次喝到让我想吐的红茶
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 13:01:00
哈哈哈!真的很惨
作者: hann350 (hann)   2016-05-31 13:14:00
兴达路友孝路甘x还不错
楼主: daodan (NU)   2016-05-31 13:15:00
甘丹不错啊贺茶堂也不错
作者: sks22330 (Tinkerbell)   2016-05-31 14:17:00
其实好喝对我来说就是很大的吸引力了会为了一杯特级青茶骑20分钟的车去买 纯粹因为好喝
作者: jlv1013 (环评没有意义)   2016-05-31 14:35:00
推荐你去垂杨路看看丰沛,他家的茶好喝!价钱比一般手摇饮料贵一点,但没有茶精香料的感觉
作者: oldcoco (老摳摳)   2016-05-31 14:44:00
每年,我都会遇到想自己开泡沫茶饮店的人来询问,至今还没有人跟我进货去开店的,完全是成本问题。
作者: inouekaoru (KJ)   2016-05-31 17:23:00
1.茶好喝,不用顶级茶也至少不要劣质茶,2.让顾客看到真材实料,安心,3.饮料杯、袋子设计有点质感,让人喜欢也会增加买气
作者: LoveBomb (炸弹)   2016-05-31 17:45:00
应该是在公园对面的一家
作者: chilily (mandy)   2016-05-31 17:58:00
我喜欢台南甜又鲜,非连锁,但饮料特别又好喝,经营模式也很独特,好像没外送,但生意非常好,有空的话可以去喝看看
作者: shelley0522   2016-05-31 19:00:00
台东叮哥的老板自己创业的缘由也类似,可以参考一下
作者: Bigcookie2 (ミン)   2016-05-31 21:00:00
员工不用正妹帅哥 但是至少要和蔼可亲.这非常重要不然很多饮料店店员态度好像我欠他几百万一样...
作者: lynnwilber (啡)   2016-05-31 21:29:00
我喜欢L开头强调用初鹿鲜奶的
作者: homygodpppk (柯南道尔)   2016-05-31 21:39:00
连锁大多是赚加盟金跟加盟商料钱,不是帮你创业用的
作者: yuma0621 (梦的彼端)   2016-06-01 00:32:00
店员的服务跟态度也很重要
作者: ice2240580 (沧浪退思)   2016-06-01 16:01:00
二楼 你的错字更正还是有错字wwwwww 谈何容易

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