都是凭印象写的,所以价格啊配料啊,都不是很精确,请多包涵XD
(一) 甘霖小馆
(嘉义市东区仁义里台林街27号 台林街上靠近忠孝路) 电话 2777715 周六休
这间小饭馆标榜不加味精,菜色选择很多,
除了饭面粥,还有些现炒配菜(煎蛋..煎鱼等)及多款汤品,
我试过几道菜色,包括炒饭,粥品,锅烧意面等,
给我的感觉很一致:配料不多,口味尚可,
很像新妇下厨,小心翼翼按照食谱斟酌份量按部就班,但就是煮不出妈妈的味道
(二) 新小岩
(嘉义市新生路210号 新生路和民权路交叉口附近) 电话 2761107
每次作瑜珈的时候都会经过,好奇许久,终于有机会拜访,
首次选择绿咖哩锅烧手打面(已涨到让人心痛的80元),
感觉满惊艳,汤头微辣但顺口,手打面沾附微浓的汤头,滋味颇佳,
去了好几次都把汤喝光光,吃得一把鼻涕一把眼泪但是心里很满足^^
后来试过绿咖哩搭配意面便没有那么喜欢.
配料有丝瓜一块/黑木耳一片/花枝浆一块/将熟未熟的蛋一颗,还有青菜和蛤。
配料品质还算不错,感觉有挑过,
后来又吃味增豆乳口味,喝得出豆乳的咸香和味增的不同层次,
汤头自然是偏咸,再淡一点比较健康,这个口味我比较无感。
这间店整体来说汤头不错,但以配料内容而论还是偏贵了
(三) 无店名 (台林街麻辣锅烧/刈包)
(嘉义市台林街197号,台林街新生路交叉口附近) 周一休
这间是最近吃过比较满意的,一碗70,汤头不错,
配料部分吃得出来有用心挑过,蛤蛎个头大味道鲜、蛋煮得恰到好处,
虾新鲜有弹性。
这间是我最近才发掘的,只吃过一次(原味锅烧),所以细节记不太清楚,
但吃完的感觉,配料+价格,CP值比新小岩高。
(不过新小岩口味特别,各有各的好…)
(四) 民雄 伊豆日式料理
(嘉义县民雄乡复兴路47号 电话2061700)
调味偏重,汤汁颜色比较深,口味普通,用小铁锅呈上,份量偏少,
配料有鱼肉块(小硬)、香菇、小虾子(没什么味道)、全熟的蛋(不是我的爱)。
(五) 民雄 悦来食堂
(嘉义县民雄乡建国路一段13号 麦当劳正对面) 电话2060518 周六休)
我算重口味,这间虽然汤头清,但不会无味,配料有花枝、蛋、…。
自从发现这间后,我就没去过伊豆了。
这间中华炒面也算不错,口味偏重,炒饭、粥、其他饭类就还好,
份量多,女生吃会满饱。
整体评价:台林街无店名 >= 新小岩 > 悦来食堂 > 伊豆、甘霖小馆
记不清楚的部份还有一些忘了名字的店家,如果要等我吃过再发文会拖很久,
所以之后再回来补(也有可能不补XD)…