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嘉义市文献第23期征稿，截稿日期至103年10月31日止，说明如下，敬请踊跃投稿，谢谢
您。
一、征稿范畴：举凡与嘉义美食、饮食文化主题有关的学术论述题材或适合常民阅读报
导，均欢迎赐稿。(每篇稿至少8000字以上)
二、审查方式：经责任编辑进行初审后，送达所属领域2-3位专家审查。作者须于2周内
依审查意见修正。
三、稿酬：每千字700元，译稿每千字800元(需附原文)，每篇文稿上限为15000字。图稿
每图250元，每篇图数上限10图，超过者不计费。
四、稿件请寄：嘉义市新民路580号 嘉义大学观光休闲管理研究所 张菡琤老师，
e-mail: hancheng@mail.ncyu.edu.tw。
五、论文请勿一稿两投。