刚刚在大北京吃完喜酒回来
简单发个心得文(因为没有图 所以用绿记标题)
今天可能因为日子好
光大北京就有3场婚宴(都在中午)
虽然表定12点开桌，但每次都会拖到12:30之后
今天我们开桌时间大概是12:45....等的有点饿XD
事先我就看了桌上的菜单
总共12道菜，大多以海鲜为主
从基本的鸡汤->凉菜这样开始
第3道的鱼翅羹是以单纯鱼翅+豆芽菜(去掉头尾 只留中间白色部分)
((就是小当家当初做给皇上做的那只凤凰的概念~有人懂吗XD?))
而且豆芽菜是生的...是生的!!!我以为只是单纯煮熟没有热过而已
一吃发现是生的...
中间不太照顺序出菜
我非常记得第四道还第五道就出"水果"
超级扯的!!!!!还没吃到一半就上水果
不过这个时候有发现出菜速度变慢了
所以猜测应该是因为出菜来不及 (毕竟同时有三场喜宴)
不过那感觉真的很怪
因为整个也还没开始吃，就塞了一些水果进肚...
然后糖醋排骨很甜...甜得有点像把麦芽糖裹在排骨外的奇妙甜(下面摆凤梨丁)
有一道生鱼片上摆着龙虾，后来服务生把那生的龙虾夹走说要煮汤XD!
海鲜的新鲜度我还可以接受
但整体吃起来觉得可能有点过于精致 反而觉得没什么饱度
(跟传统流水席还是不太一样)
整体最满意的是最后龙虾煮的汤
那道虽然里面有一些现成火锅料，不过汤头清甜
也有大量菇类和蔬菜，是此次觉得整场吃下来最好吃的餐点
该场服务生感觉像没睡饱
面无表情，把我们这桌的伯伯饮料打翻也没道歉
只发出有点惊奇的语气这样而已...就走了
最后她和另一位女生推甜汤出来
声音很大..因为甜汤是用每人一小碗的方式
推的时候速度很快，经过我旁边的时候我超想翻白眼(因为声音很刺耳)
隔没几秒她们就把甜汤甩出去弄破ˊ_>ˋ (虽然只有一碗)
整体感觉没很好就是...
PS.我是跟着阿嬷去吃她朋友嫁孙女的婚宴，所以我的重点当然还是食物啦^_<
但新郎和新娘还是要幸福喔!!!!^^