Re: [食记] VR文森家小茶馆

楼主: baby0617 (foufou)   2014-08-22 17:40:08
借原po文再推荐一下文森~先囉嗦一下
最近看到有很多转载讲到,有某知名饮料店被爆出鲜奶茶不是纯鲜奶+茶。
虽然说添加物(奶油或炼乳或奶精...等)也不是什么严重至极的事,
但是毕竟如果已经选择喝"鲜奶茶"了,应该还是很多人不想喝到多余的东西
让我想到一些相同的经验,在还没喝文森之前,如果很想喝饮料,
我通常都会买鲜奶茶,但常常觉得很怀疑,
有时候刚好家中有牛奶的时候,就只买茶回来自己加牛奶
但每次怎么加,味道总是跟买的差很多,后来才发现
每间特别香浓的鲜奶茶好像都不单纯是只加鲜奶,不只是最近被爆的这间,
有另外一间生意也都很好的饮料店,明明红茶就一桶放在架上,
但每次点鲜奶茶时,店员总会再从冰箱去拿出一壶咖啡色的液体再加牛奶,
以前一直觉得很困惑,后来才知道这就是有调味过后的
记得第一次喝文森家的茶时,第一口喝下时,觉得味道比外面的茶饮店淡,
但是因为喜欢现泡的,再加上看到他们的鲜奶茶的确就是现泡茶加鲜奶
所以又去喝了好几次,结果之后就渐渐上瘾....(还可以请老板茶味加厚)
反而喝不习惯外面香气浓厚(不知单不单纯)的茶了
作者: sweetchord (黑色扶桑花)   2014-08-22 18:00:00
一般鲜奶套茶没啥味道啊,厂商有出营业用的鲜奶比较浓
作者: fly5678 (月之闇)   2014-08-22 18:18:00
鲜奶茶用煮的会比较香,牛奶要加热过像茶汤会如果点热观音拿铁,牛奶用蒸气加热过很香
楼主: baby0617 (foufou)   2014-08-22 19:20:00
原来如此!!(笔记笔记)
作者: h360 (小月月)   2014-08-22 23:58:00
上面都错了 外面卖的鲜奶茶会那么浓烈很多都有加料的....茶加鲜奶味道本来就很淡 尝起来浓要再加一些香料
作者: cuteirene (牙套人妻)   2014-08-23 11:13:00
鲜奶罐里不一定只有鲜奶,先加工过顾客哪知道
作者: fly5678 (月之闇)   2014-08-23 17:02:00
外面我不知道,但在家自己做,煮的和泡好加牛奶味道有差

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