餐厅名称：汽水伯手工汽水
消费时间：2014年/06月
地址：嘉义市向荣街30号
每人平均价位：20
推荐菜色：橘子汽水
有图网志版：http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/182796117
2014年嘉义行的第二天早上，买完伴手礼后去逛了一下铁道艺术村及心
锁桥，因为台北俗本人没喝过传说中的“手工汽水”，和地陪先生研究了一
下地图后，总算是找到了小摊位。
手工汽水只有硬朗的老伯伯一人包管所有流程，饮料均一价每杯20元，
口味有汽水／橘子／沙士／葡萄／苹果／百香果／凤梨／柠檬／梅子／草莓
／杨桃汁这么多种！停好车站在摊位前看着这么多种口味愣了一下，这时突
然想起了南拳妈妈的“橘子汽水”，所以就点橘子的啦！
摊车小小一台却整理得很干净，阿伯会事先将碎冰装在杯底，等客人上
门就可以直接装入饮料了。
汽水阿伯的日常。我觉得阿伯还蛮亲切的，刚做好新鲜的汽水递给我们
之后，看到我们直直的站在那边喝，就指指后面的椅子说：“那边可以坐啊
～”然后自顾自的坐在自己的椅子上，那场景有种回到过去的感觉。让人觉
得夏天就是应该要这样：太阳超大、天气超热、刚追赶跑跳蹦完脸颊还红通
通的小朋友兴奋的抓着两枚硬币到路口卖汽水的摊位，汽水伯做出一杯汽水
之后，看到小朋友用力吸一大口露出满足的表情，最美的夏日回忆不过如此。
感觉得出来手工汽水的摊位也是经过一些进化的，至少在口味的选择上
有变多的趋势。虽然大都是汽水加入调味果酱，但已满足了回忆，而且还真
的是很好喝啊～
因为坐在板凳上喝了很久（也拍了很久），有幸观察到一杯沙士口味的
汽水是怎么变出来的：
#1：在杯子中装入碳酸水。
#2：按几下沙士糖浆。
#3：用汤匙上下搅拌均匀。
最后以我点的橘子汽水做结尾。临走前，人才坐上摩托车，阿伯就笑笑
的挥手跟我们说掰掰。
下次到嘉义来玩，我还是会特地跑来找阿伯买手工汽水，那不只是喝进
肚子里的清凉还有回忆的甘甜味道，最重要的是小摊子与阿伯从内到外散发
的人情味。
谢谢招待！！！