餐厅名称：简单火鸡肉饭
图文网志：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/56418296
地 址：嘉义市东区大雅路二段581号
电 话：05-2754563
营业时间：AM07:00~PM08:30
公 休：无固定，会写在店内小白板上
用餐日期：2014.03.13
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每个嘉义人心中都有那么一碗无可取代的鸡肉饭与属于自己的排行榜，
当然口味因人而异也欢迎大家提出各自看法。
简单也是笔者学生时期的最爱之一，搬到隔壁新址后店里变宽敞明亮多了，
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鸡肉饭
价钱：(大)25元 (小)20元
部位：胸肉
肉质：不干柴
鸡肉饭的肉丝很大条，虽然是胸肉但还是会有些有带皮的肉丝，
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肉片饭
价钱：(大)45元、(小)40元
部位：腿肉
肉质：厚实有弹性
很少看到腿肉片切这....么厚的肉片饭，
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厚切的缘故让肉片嚼起来更有弹性，Q弹鸡皮有果冻般口感且不油，
肉片份量也不少让人吃的饱嘴又满足，
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油葱酥：湿(将油葱浸于鸡油中)
酱汁：口味微咸很下饭
鸡油：酱汁有点盖过油香味
白饭：干湿适中
到现在简单仍是很多朋友会怀念的小店，火鸡肉给的很大方充分凸显份量十足的特色，
像这碗由小鱼干、洋葱为基底的味噌汤，里面满是板豆腐、油豆腐却只要一枚10元铜板，
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笔者造访当天还碰巧捕获野生恰恰，近看好壮~好帅~但因为太害羞只敢偷拍 >///<
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如果把简单定位在吃粗饱的店那就太小看它了，
店家在小地方的用心绝对会成为你学生时期最好的回忆之一，
而且营业时间也长随时满足你嘴馋的渴望。