餐厅名称：阿城鲁肉饭
图文网志：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/30252346
地 址：嘉义市东区文昌街88号
电 话：05-2281621
营业时间：AM05:00~PM01:30
公 休：每个月第四周的礼拜六
用餐日期：2011.05.11
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在火鸡肉饭为主流的嘉义市鲁肉饭往往都是配角，
不过笔者的朋友PC酱说要带我去吃一间开业20多年的鲁肉饭店，
但...怎么又是约一大早，怎么好吃的店都要这么早开((赖床时的口头禅))，
这家店藏身在菜市场旁的公园前，
一大早热闹的菜市场婆婆妈妈们来来去去很多都会顺便买个早餐回家给家人，
也有不少是早起在菜市场工作的人都会来这包个早餐，
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这里的价位相当的平价(如现有涨价请帮指正)，
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这锅就是鲁肉饭灵魂所在啦!一旁还有一锅是鲁猪皮，
这的猪皮是带油脂下去鲁的口感软嫩，
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先上来的是俗搁大碗的味增汤，汤里有油豆腐跟一般豆腐两种汤头是纯味增汤底，
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主角来了，鲁肉饭里有加碎酸菜这一样蛮特别的，
肉燥本身酱香味、肉香都很足但如果直接吃会有点咸，
所以开动前要先跟饭拌匀，酸菜在整碗饭里的角色很奇特，
酸菜本身的味道有解腻效果，口感上也很特别因为肉燥很软烂，
搭配上酸菜微脆的口感让你会想在口中多咀嚼几下才舍得吞下去。
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这家店的位置在菜市场里开车真的不好停车，
所以建议停在华商附近走进来顺便先运动一下等等才吃的多。
作者:
gogoegg (--)
2014-06-05 17:20:00应该算鸡肉饭吧 = = 只是鲁肉饭很好吃只开了二十年吗? 我第一次吃 差不多就快二十年前了
作者: billnancy (billhu) 2014-06-05 17:22:00
这家太甜，吃完很腻
名片上是写鲁肉饭(一时找不到)台南口味吃惯了这家甜度还在可以接受范围
我听我妈说我几个月大就开始吃这家了……差不多20年了
因为我爸跟这家的老板是好朋友，以前甚至每个礼拜吃1次
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2014-06-05 21:15:00已收录
猪皮我也爱吃，还有白菜卤煮的很嫩～虽然是好朋友吃饭时我爸还是会给钱的如果要说公休是有的，他们好像偏向选在每个月第四周的礼拜六
作者: ad210110 (AD) 2014-06-06 01:24:00
从小吃到大 另推三层肉跟粉肠汤 他们家拿的猪肉都很漂亮
作者:
JomboCA (好大一条西人牙膏)
2014-06-07 05:20:00啊啊啊啊是这间!!!!! 我也从小吃到大都叫他文昌街鲁肉饭鲁汁又甜又咸可是又很爱XD 鲁肉肥瘦兼具 鸡肉饭也不赖