餐厅名称:屋子里有甜点
图文网志:http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/49381212
地 址:嘉义市东区成仁街209号
电 话:05-2222643
营业时间:PM01:30~PM06:30
公 休:星期四、五(2014.5月更新)
用餐日期:2013.05.14
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屋子里有甜点?没错!这老屋里真的有卖甜点,好一目了然的店名呀!
屋子是日本时代建好的当时国民政府来台后是由一对空军夫妇居住,
那时候嘉义水上机场有很多美国空军,所以这屋子也成了美国人时常聚会的场所,
两层楼的木造建筑屋况维持的很不错,
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斑驳窗台上阴天午后的玻璃映出对面的老洋楼,
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门口的小窗格映着对面的现代楼房形成一种对比,
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一进门就可以看到长型吧台,吧台区有几个位置可以坐,
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店里也有大长桌来个下午茶聚餐也不是问题欧!
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还有这面向窗户的两人座,
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店内美味的甜点都摆在柜台上现点现切,
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饮料则写在旁边的黑板上,
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那我们就从口味淡的往重的开始吃吧!
[抹茶戚风]
抹茶风味淡雅很适合搭配甜饮品,
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[乡村苹果派]
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最上层是酥脆的派皮,中间内馅是煮过的苹果片,苹果没有煮很烂还保有微脆口感,
味道甜蜜之外还带点苹果的果酸,
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[巧克力酱子淋香蕉]
松松软软的磅蛋糕淋上浓到化不开的巧克力酱,每吃一口磅蛋糕都抹上些许巧克力酱,
超浓巧克力酱在口中咀嚼时一直反复刺激味蕾,不会嚼个一两口就只剩甜腻感,
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[香蕉卡士达派]
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最上层是绵滑的鲜奶油,鲜奶油是用纯动物鲜奶油打发制成不添加乳化剂,
所以一离开冰箱就会开始融化(如图),
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内馅的香蕉口味温和,吃到一半突如其来的香脆口感,
原来内馅加入核桃让整体口感更有层次味道更丰富,
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[樱桃覆盆子糕]
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表层香脆,果酱内馅一口吃下莓类的特殊果酸味马上刺激味蕾,
平常喜欢吃莓果干喝莓类果汁的女生们一定会喜欢,
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[提拉米苏]
这的口味比较偏成人风味不是像一般市售甜滋滋的口味,
杯中的手指饼干像海绵般吸饱调味酒,由上往下挖一口吃,
手指饼干在口中榨出满满风味,
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[奶酒巧克力生起司]
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生起司吃起来比较扎实,在口中持续散发出咸香咸香的滋味,
巧克力反常在这反而是扮演解腻的角色,这道很适合搭配饮料慢慢品尝,
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看着这一桌甜点就知道要忍着不能开动,
一边吞著口水一边完成拍照真是件折磨人的事情呀!
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有次非假日4:30到结果蛋糕已卖完,三小时完售真的是有吓到我。