※ 引述《leafphoto (叶影瓶像_里夫)》之铭言:
: ※ [本文转录自 Food 看板 #1R6Drjub ]
: 作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
: 标题: [食记] 彰化 无名香肠摊炭烤黑轮伯
: 时间: Thu Jun 7 15:23:20 2018
: 餐厅名称:无名香肠摊炭烤黑轮伯
: 消费时间:2018 年/ 5 月
: 地址:彰化县彰化市晓阳路208巷口(爱贝儿小儿科诊所,近晓阳路219号)
: 电话:略
: 营业时间:14:00~19:00(六日公休)
: 无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/118437168
: 每人平均价位:60
: 可否刷卡:不可
: 有无包厢:无
: 推荐菜色:烤黑轮片
: 官网:略
: =====我是分隔线======
: 每个部落客多多少少都有些自己的罩门吧,
: 有些人对IG打卡美食没有抵抗力,有些人是对排队店特别有兴趣,
: 而对我来说‘无名隐藏版’大概就是我最大的罩门,
: 曾在台南走了整条国华路就为了一碗无名锅烧意面,也曾吃饱后却跟着等了一盘无名摊?
: 的臭豆腐,
: 而在彰化也有着这样一家小小的无名摊车,前几年朋友带我路过, : 当时太饱了就没买,但这名单默默一放好几年我也没忘记,
: 趁著这天来彰化,吃完老朱后大概7分饱吧,就绕过来找这摊 ‘无名香肠摊炭烤黑轮伯?
: !
: ‘无名香肠摊炭烤黑轮伯’的阿伯是瘖哑人士,所以点餐就是点餐就是简单的比手划脚?
: 先指要吃哪样,再比个数量,其实沟通就这么简单,当你出国语言不通大概也是这样。
: ‘无名香肠摊炭烤黑轮伯’菜单价位(2018.05)
: 我本身是摄影工作者,我当然清楚知道拍摄老板烹煮的照片相当有画面,
: 但我同时也知道许多小吃店的老板其实不喜欢上镜头,所以一般我会刻意避开不拍这样?
: 照片,
: 甚至近年连不小心入镜的客人都会马赛克抹掉处理,主要是个互相尊重吧。
: 不过我才拍了两张照片,黑轮伯相当专业的比手划脚请我到摊车旁边的角度拍,
: 然后还大大方的给我个赞,这也太可爱了吧!XD
: 结果我发现,价目表上除了有炭烤黑轮伯的技术证之外,
: 旁边还有食尚玩家采访的照片,应该是浩角翔起,难怪这么专业完全不怕镜头!
: ‘无名香肠摊炭烤黑轮伯’这台三轮摊车,我估计大概也有个50年上下了吧。
: 香肠、黑轮片
: 其实这边最多人点的是香肠+米肠,不过晚点还想去夜市爌肉饭,所以不敢点太多。
: 香肠的口味相当传统,吃起来也不会过肥,完全就是古早香肠摊,只差没来骰子十八啦?
: 烤黑轮饼则是今天的惊喜,这东西在南部比较多,彰化我曾在台湾大戏院对面的盐酥鸡?
: 过,
: 越往北则几乎没看过这种小吃,即使有类似的,口感吃起来也不同。
: ‘无名香肠摊炭烤黑轮伯’的烤黑轮饼烤得表皮吃起来酥脆,但不大有焦感, : 等餐时我看一位客人加了酱也跟着加,但我觉得这酱应该是搭配其他黑轮煮物的,
: 烤黑轮饼建议直接吃最美味!许胡椒盐提味吃起来又酥又Q,且非常香,个人大推!
: 后记:
: 整体来说,这摊‘无名香肠摊炭烤黑轮伯’已经是这附近彰化朋友的共同回忆,大概可?
: 说从小吃到大了吧
: 小小的摊车卖著彰化这一带特有的下午茶点心,我想这就是无名小摊最独特的魅力吧,?
: 享给大家!
想请问这家店还有营业吗 ?