餐厅名称：永福爌肉饭老摊
时间：2024年/8月
地址：彰化县彰化市埔市街6号
电话：047111869
营业时间：11:00–20:00(周一二公休)
每人平均价位：$60
详细菜单图文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357692034
我记得当初我是在YouTube上，
看浩子介绍家乡美食才知道这家永福爌肉饭老摊，
但它不是在市区中心而是比较偏外围，
前阵子特地来朝圣好不容易停好车，
结果扑了个空…无预警公休QQ，
不死心再接再厉隔几天再次前往，
总算是成功吃到了！
永福爌肉饭老摊目前已经到第四代了，
是当地的传统老店，
位在大埔路旁的巷子里，
周围都是民宅第一次来要稍微找一下，
附近不是太好停车，直接找停车场吧比较省事，
平日中午用餐时间门口已经不少顾客在排队囉，
赶紧跟上！
一靠近摊位就看到大锅中满满的爌肉～
超级无敌诱人！
内用外带都需排队，便当可以选菜，
年轻老板和老板娘态度也很亲切，菜给好给满，
超出便当盒的那种，很怕客人吃不饱。
内用桌数虽不多，但店内用餐的客人也少，
大都是附近居民或上班族外带为主。
永福爌肉饭老摊不只是卖爌肉饭，
还有排骨饭、卤肉饭、切仔面、汤类等等，
可做便当，8/15起调涨五元，
爌肉饭原本价格是$55，现在涨到$60，
我刚好是8/16来吃，正好赶上涨价(？
【爌肉饭】$60
永福的爌肉饭还多了醃萝卜，
以份量来说，白饭给的蛮多的，
这天的饭是偏硬很粒的那种类型，我喜欢，
只是卤汁淋的不多，觉得少了一味。
爌肉控的有烂，轻咬瘦肉就会分离，
肥肉是q的有嚼劲，不是一抿就化开的那种，
没有一抿而化的胶质感，吃起来有一丢丢偏干，
瘦肉满刚好的，新鲜的肉味，
整体咸味比较没那么重，偏清淡不会油腻。
总结：
四个字形容：朴实无华，
我觉得永福爌肉饭老摊是日常生活的那种好吃，
口味偏清淡不油腻，
住附近我会很常来交关，
但如果要特地跑一趟倒是要考虑一下了。