楼主:
yaote 2024-08-28 12:40:46彰化有类似 北海道聚 等级的蔬菜吃到饱 （跟一些甜点吃到饱）的火锅餐厅吗？
目前版上最多人推的就是 不时不食
不知道还有没有其他品质好/干净卫生的店可以分享？
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-28 13:06:00个人感觉：不时不食吃起来就是菜有跟别家有差异性且品质不错，但汤头偏清淡且饮料种类相对少，然后没有冰淇淋“这一小锅”，彰基那边之前新开的，上次去觉得大概是彰化市火锅店里面酱料区、菜区环境跟品质维护最好的。肉多多不管是彰化或是员林，我觉得以同样的时间点来说，蔬菜的部分品质跟种类真的都无法跟上述两家相比…嗑肉石锅或许可以满足你“有些甜点吃到饱”的需求，但我觉得不管是汤头或是菜类都是中规中矩。但他跟肉多多一样都有提供多样面食跟饭吃到饱的样子。我个人还是比较喜欢十二段，十二段不管天气冷热，他的人潮总是相较于其他家稳定，所以你很常遇到平日去没有预约的情况下需要现场候位的状况。 我觉得十二段的汤头偏重口味，但你也可以点清淡的汤底，双淇淋机、冰淇淋、饮料跟咖啡这些也都有（所以我吃不习惯不时不食…）然后他们家菜区还有花枝浆跟猪肉浆，虽然有的店家也都有，但是口感上你可以明显吃出差异，像是肉多多近期去吃过觉得火锅料的部分等级跟十二段就是有差，而且十二段有时候还有美生菜、奶油白菜等，是除了不时不食以外的这几家似乎都没有看过的（不敢给这样的东西，因为成本相对高）前阵子菜真的非常贵，最近开始降了，但火锅店看一轮就知道什么状况了，菜的品质、菜的种类，觉得吃火锅在这时候其实满划算的…
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-28 13:21:00对了，十二段没有白饭跟面食吃到饱，但白饭吃起来真的相对于其他免费续饭的店家品质好许多。我也只有吃过几家而已，以前做过一阵子火锅店，本身也爱吃火锅又常跑市场，觉得以相同价格区间来看，真的觉得十二段挺佛的啦，上次去肉多多员林店，菜的品质跟处理的状况都不是很理想欸…
蔬锅艺的菜很好吃! 还有水果 不过饮料甜点类就偏少而且它不收服务费，然后肉的品质也是有水准的
作者:
opheius (双子宝宝)
2024-08-28 13:50:00员林日常与菜
养锅现在也改蔬菜吃到饱 但青菜类偏少 饮料冰品比较多没有服务费 只收清洁费$30 一二楼的自助吧会有不同品项对马很久没去了 印象中自助吧蛮丰富的 饮料冰品也多就是相对另外两间 价格高了点 也有服务费
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-28 14:06:00好一阵子没有去台湾大戏院斜对面的火锅世家了，不知道有没有菜的无限供应，但记得以前是有罐装饮料、饮料机跟冰淇淋无限供应，蛋跟甜品（紫米红豆、绿豆薏仁？）等也都是无限近期还有去过华山路跟自强路的筑间，冰淇淋有两柜，菜区的话华山路品质相对于自强路好一些（个人感觉），汤头个人觉得比嗑肉跟肉多多好许多，然后…觉得火锅店就是要有人潮，品质通常才会相对好。
作者: ccdg (cdg) 2024-08-28 14:28:00
十二段
作者: mavies02 (观照自己本身) 2024-08-28 15:00:00
泊君一锅蔬菜蛮多的、饮料冰淇淋也不错
作者: a8973925 (jony jjjj) 2024-08-28 15:25:00
推荐北斗的石甜BUY，个人觉得品质好但品项不多，甜点要单点或是套餐，但甜点相对精致。
个人觉得不时不食过誉，我推体育场下面的十二段火锅世家也推推 但只吃过员林的 很棒
作者: GoGo5566 (5566 天团) 2024-08-28 18:37:00
推荐蔬锅艺不错，菜蛮多的还有红豆汤 饮料跟冰淇淋比较其次的很推荐去
作者:
Diwei (随意)
2024-08-28 18:46:00彰化现在火锅大部分都蔬食自助吧 但吃起来还是十二段最推不时不食清真的过誉 普普
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-28 18:55:00不得不说有一个平日，想说来去吃吃看没吃过又评价不错的，就驱车前往泊君一锅，结果用餐时段（5:40）里面一个人都没有，我就跟老婆说还是吃十二段吧......结果去了十二段全满没有人的火锅店真的会让人有点担心食材的新鲜度，还有整个空荡荡的店面吃起来也好像有点尴尬…
作者: REDan25 (Dan) 2024-08-28 19:49:00
封一楼为火锅王
我也跟着反推肉多多员林店的菜 没有好好挑掉不好的菜叶，整体卖相还蛮不佳的 选择也少，即便放题，看了都不太想夹，去过的同事也都说蛮差的
本来想推不时不食，蔬菜与菇类炊饭有特色。但汤头相对清淡没有印象和特色，最近一次去吃也感受到同价位的肉品退步…身为心血来潮菜菜人谢谢一楼大大推荐火锅（握手）找时间去吃吃看十二段XD
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-28 20:33:00不客气，我吃的也不算多，其实一直很想再去试试看别家（彰化非常多火锅店），但实在是因为十二段的性价比应该是算相对优，还有集点兑换让人实在是每每想吃锅就被吸引过去
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-28 20:56:00下一篇来讨论烧肉～XD
我刚刚股沟了推文的所有店家 十二段有个优点 就是营业时间最晚 刚刚看完推文想吃消夜...结果只有这间到半夜
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-28 21:56:00楼上，筑间好像都有到半夜！
作者:
Im22Yo (兔兔)
2024-08-28 22:01:00最近才想吃火锅而已，感谢这篇讨论
作者:
Diwei (随意)
2024-08-28 22:05:00筑间现在也不行了 价格越来越贵 石头汤底感觉变味 没以前性价比高了
筑间现在说真的除非没得选我才会吃这间 没独特性也没cp值
作者:
opklm (南极虾)
2024-08-28 22:48:00对马也还不错
作者: handalittle (eggroll) 2024-08-28 22:56:00
彰女附近泊君一锅
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-29 00:21:00八石是在家乐福侧边出来永安路上那家吗？ 一直很想去吃吃看，但是最后都还是跑去十二段啊～XD
作者: jennycute316 (JEAN) 2024-08-29 02:08:00
我觉得筑间太贵，嗑肉跟十二段相对合理，泊君跟对马吃过一次印象还行，蔬锅艺搭用寿星优惠满赞，好室选择比较少，八石汤头选择蛮多
员林的日常与菜，不一定要加点肉盘，但肉盘跟海鲜都很赞、份量也不少
作者: Tim519 (混水摸鱼ㄍ) 2024-08-29 13:39:00
十二段涨价之前觉得cp值还不错，涨价后对于重点吃肉的我就觉得cp值偏低了，爱吃肉的话可能嗑肉CP值就相对高了。特别提出八石，除了有少数老婆比较爱的不一样的汤头之外，价格跟食材我看不到什么优势而且对比内容物真的贵......
作者:
icando (天天)
2024-08-29 14:58:00肉多多环境不好、不食不食吃完好空虚、cp值最高六本木
作者:
minz (aps3071)
2024-08-29 15:32:00员林小胖鲜锅品质维持很好
作者:
blj7331 (kiss bye)
2024-08-29 15:38:00我想问那员林有哪家比较推的吗
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-29 16:44:00员林 可以吃日常与菜 最近吃一家新开的觉得还是吃日常
作者:
MooNK (黯淡的光)
2024-08-29 16:48:00活动就是加入会员送肉啊、集点送什么呀之类的，大同小异啦～主要就看你喜不喜欢汤头、副餐、菜盘、甜点饮料，口味都是很主观的。
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2024-08-29 17:01:00300-500的都差不多阿 烧瓶子 十二段 200多的五鲜级
作者: Walia (不录) 2024-08-29 17:25:00
推日常与菜
作者:
YU1225 (jacky元)
2024-08-29 18:46:00烧瓶子pass
作者:
Aywin (秋风织染画金黄)
2024-08-29 22:46:00吃过火锅店觉得八石的蔬菜吧算蛮有灵魂的
作者:
mars1985 (╰|∵|╯)
2024-08-30 07:08:00一楼火锅大
泊君一锅 汤头不错 人不多 蔬菜种类多 不用怕没位置
作者:
Welin (子夜二时，你做什么)
2024-08-30 09:47:00十二段我觉得菜洗得很干净 而且菜都是有挑过
作者: windowdoor (汤阿门) 2024-08-30 14:02:00
烧瓶子遇到猪骚味很恶 不推
烧瓶子真的不行，刚开幕去吃2次都拉肚子 贵又不好吃
作者:
Thu4330 (Iris00)
2024-08-30 23:24:00鹿港九品火锅 蔬菜干净 看得出有认真挑过菜
作者:
theeau (eau)
2024-09-01 16:46:00南彰化就石甜buy吧
作者:
ida801150 (ida801150)
2024-09-01 19:02:00几年前去吃十二段穿短裤，回家发现被跳蚤咬个二三十包==