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阿泉焢肉饭以其独特的焢肉饭而闻名，成为当地人和游客都必访的美食地点。虽然这里的
营业时间仅限于早上七点至下午一点半，并且晚上休息，但它的受欢迎程度丝毫未减。
走进阿泉焢肉饭，会发现这里的用餐环境虽然简单朴实，但却充满了温馨和亲切感。餐厅
内提供内用和外带两种服务，所有顾客都需要排队点餐。由于此餐厅采取现金支付，这一
点也让人感受到一种回归简单与真诚的感觉。值得一提的是，这里的焢肉可选择肥瘦不同
的部位，这一点在餐点中展示了阿泉对顾客需求的贴心考量。特别是对于那些对油腻感有
所顾忌的顾客，这种选择无疑提供了极大的便利。
阿泉焢肉饭的招牌菜——焢肉饭，无疑是这里最引以为傲的美食。焢肉的选择可以根据顾
客的偏好来调整，肥、瘦或适中三种选择使得每个人都能找到最合适的口感。焢肉的味道
经过精心调配的卤汁渗透，肉质细腻而又不失弹性。肥肉部分咬下去有种入口即化的感觉
，肉质既软嫩又不腻，这使得焢肉饭在口感上达到了一种完美的平衡。瘦肉部分则更加柔
软，吃起来不仅不柴，而且绵密入味。这样的焢肉饭，无论是从口感还是从风味上，都能
让人感受到阿泉的用心。
除了焢肉饭，阿泉还提供了其他几道受欢迎的配菜。小份的肉燥饭是另一个值得尝试的选
择，虽然肉燥的部分偏干，但卤汁的浓郁味道却能弥补肉质的干柴。烫青菜则以高丽菜为
主，虽然口感略显硬朗，但咸甜的调味仍能提升整体的味觉层次。笋丝则是一道清爽的配
菜，咸度适中且香气十足，非常适合搭配米饭。油豆腐虽然在口感上略显偏硬，但这道菜
的味道还是很有层次的，虽然有些顾客认为它的甜味略显过重。
关于阿泉的排队问题，这里确实是一个高人气的美食地点。虽然早上九点来到店门口，可
能会面临排队的情况，但若能避开高峰时段，排队等候的时间会有所缩短。如果你打算外
带，那么可以考虑选择外带服务，虽然也需要排队，但整体体验会更加便捷。即使在排队
高峰期，等待的时间也不会过于漫长。旁边有付费停车场，半小时的停车费用为40元，这
对于前来用餐的人来说，无疑提供了便利。
阿泉焢肉饭
地址： 500彰化县彰化市成功路216号
电话： 04-728 1979
造访日：2024.5

这照片多久以前的啊XD

翻起来应该是2021的6越发的照片

泉真的好吃 那个肥肉值得专程跑一趟彰化市绝对不雷算夜市没了之后 评价一致认可的(? 其他家就见仁见智不过内文文体怎么说不出的怪 是AI吗 还是其他语言翻译后的感觉

感觉是AI+1

违停热点，早晚出人命

一堆乱停车 双向道停成单行道

这id发的文好像有点争议

看标题我饿了

普

假日人多，彰化人建议平日，好买很多

第二家不O坊效应要出现了吗？

很难咬烂 去吃的人真的觉得好吃吗

好吃啊 但是放两天之后味道就跑掉了 会有油味错篇抱歉 看到上面留言以为4说蛋黄酥我觉得不好吃 假日排到的肉都很柴

我都跑去吃干面耶 难怪老板娘看我都怪怪的

以前是真的蛮不错的

很不错喔

假日不是卖很好吗 怎么会很柴 很柴不是炖很久的关系

还是我家巷口旁最好吃才能显自己的独特 就不像你不爱五月天 陈绮贞你就是异类一样或者你支持华晨宇 也会被当异类

就ai文啊 去看看她其他文章就知道了

前几锅的肉会比较好，后面的有可能炖煮时间短阿泉现在好像比以前更多排队的人

自己写文章？

脂肪不够又煮的不够吃起来就会柴啊！ 带朋友去吃 那个肉又瘦又柴又排很久 吃完自己都觉得对不起他们 后来就不去了

我吃的不是柴 是肥肉一大块却卤不烂 越咬越恶心…像在咬口香糖一样所以当知道这家很有名的时候颇震惊

连平日都一堆违停有够塞的

以前是我的爱店~现在不会想再去吃了变好难吃

排队的人多就是好店，这次500碗又得了2碗，真心不懂

很柴是肉太瘦，生意好品质容易下降，因为肉商供给会出问题拿不到足够的好肉，品质就容易不一。

月初吃的肉很像用竹签把肥肉瘦肉串起来的QQ跟之前的口感不一样，虽然也好吃，但很失望。