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麻糬老店生意比汤圆店旺！ 彰化人早起排队抢买
民视新闻／李文华 彰化报导
冬至这天，传统都是吃汤圆过节，但彰化不太一样！市区出现另类排队潮，排的不是汤圆
店，而是等著买“麻糬”，民众说，麻糬跟汤圆的用料跟外型都一样，而且买了就吃更方
便，拜拜后还能久放，所以冬至，彰化反而是麻糬热卖。
冬至大清早，店内人声鼎沸，店门外的排队人龙，早就排到100公尺外的大马路上。
工作人员们，仿佛有双机器手，皮包馅儿秒完成，现包现被抢购，不过仔细瞧，一盒盒圆
滚滚的不是汤圆，而是手工麻糬，有甜的红豆花生芝麻，也有咸的包瘦肉。
民众说，“我喜欢咸的，我们就是要来买咸口味的，甜的我自己煮就好。”
彰化市区好几家麻糬老店，每年冬至，生意硬是比汤圆店还畅旺，彰化人早起不排汤圆店
，反而钟爱吃麻糬，这算哪一招？
民众说，“你要煮汤圆其实不方便，买麻糬其实拜拜完，可以分给员工大家一起吃。”、
“因为现在人比较没有时间，汤圆煮了又怕浪费。”
业者许世昌表示，“麻糬跟汤圆基本上材料都是糯米，现在人为了节省时间，渐渐用麻糬
取代汤圆去拜拜。”
业者说，早在冬至前一天，麻糬店就涌现排队潮，甜的咸的口味，各有喜好，为了备战，
还特别增加1/3的产线人力，消化订单，这就是彰化人过的冬至，跟其他县市不太一样，
地方特色与众不同，真的很奇巧。
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