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只是单纯分享彰化市好吃平价的养身甜品
1 红豆双皮奶
这道经典的港式甜品,之前有留言推荐过,结果满多人寄信询问
吃起来口感像牛奶口味的豆花
但没有豆腥味,味道也没奶酪那么甜腻
加上老板娘调的红豆粒,也不会很甜
很顺口地一口接着一口吃完一碗
红豆有利水除湿、消肿解毒,牛奶补钙
加上佛心价25元/碗,推荐值满分!!
地址:彰化市旭光路上红豆薏仁汤 铁皮屋 (周记黄金蛋饼跟华阳水煎包中间)
2 红豆薏仁牛奶燕麦粥
我一直以为这道是菜市场常见的甜粥
直到出外求学工作,才知道只有彰化才有卖含牛奶的…
疫情前很喜欢买一碗,早上时充当早餐,边吃边逛菜市场
不会很甜,淡淡的奶香味加上燕麦吃起来很有饱足感
红豆跟牛奶的功效不多讲,但薏仁可以去斑养胃,燕麦低GI食品
算是增肌减脂运动人的造福甜点
彰化市有很多地方都有小摊味在卖,有些会用葡萄干代替红豆
但我推荐一家,是我挑嘴的娘亲吃了会跨赞“食材是牛奶调,而不是奶粉!”
只卖早上,而且很容易卖完的35元/碗平价早餐!!
地址:三民市场长寿街与永安街交叉路口附近(红色小摊,设有大阳伞)
3 白木耳粥
请注意,它必须用汤匙搯著吃,因为太黏稠,用吸管绝对卡死
将木耳炖著烂烂的,再将它用果汁机打浓稠
加上一些冰糖,温热温热著吃,每一口都是幸福
重点是木耳可以补充钙质,还可以养颜美容
俗话说得好:“外行人吃燕窝,内行人吃白木耳”
三碗100元的白木耳粥必须推荐!!
地址:天香堂养生蔬食彰化店
彰化市南平街61巷51号(秀传医院六期1F商场)