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这间位于彰化员林中正路上的“阿成梅干扣肉”，是一间相当推荐的员林宵夜美食以及员
林爌肉饭好选择
阿成梅干扣肉的店门口只有一个小小的梅干扣肉招牌，如果不注意看真的很容易就会错过
，宵夜时段超多人
只有卖梅干扣肉饭一种饭类，其他还有各种配菜、煎蛋和汤品，价格通通只要铜板价，推
荐点一碗梅干扣肉饭+半熟荷包蛋+味噌汤
半熟荷包蛋放在饭上让蛋液流出，那真的是一种人间美味，一碗马上就吃的干干净净的，
各位朋友如果有来彰化员林的话，推荐来吃吃看唷
阿成梅干扣肉的位置就在彰化员林的中正路与南昌路交叉口附近，店门口只有一个小小的
梅干扣肉招牌，开车如果不注意，很有可能就过头了
这里并没有菜单，想要什么就直接跟工作人员点餐就好，也因为这里只有卖梅干扣肉饭，
所以进来的时候直接点几碗就好
门口处的备餐台上有各式各样的配菜，有点像是清粥小菜一样，想要吃什么也可以直接跟
工作人员说
阿成梅干扣肉的店内用餐环境，他们的营业时间很长，从早上11点到凌晨半夜2点，而且
下午没休息，想吃随时都可以来
梅干扣肉饭(45元)；味噌汤(10元)
一碗才45元的梅干扣肉饭真的是相当便宜，梅干菜的咸淡适中，配白饭刚刚好，三层肉也
卤得相当入味，光看到就开始觉得肚子饿了
煎蛋(10元/颗)
点煎蛋的时候会问要荷包蛋还是葱蛋，当天特别点了半熟的荷包蛋，把半熟荷包蛋放在梅
干扣肉饭上，然后再把蛋黄夹破，让蛋黄液流在饭上
充份拌匀之后就可以开动了，三层肉的油脂丰富，吃的时候嘴唇都会油油黏黏的，半熟蛋
黄包裹着白饭，满口蛋黄香味
让人筷子完全停不下来，真的是太好吃了
还满大碗的味噌汤，一碗十元也是相当划算的，里面的豆腐还满大块的，推荐必点唷！