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一年一度的彰化大城乡麦浪节即日起已经开跑了，在这里有一眼望不尽的近百公顷麦田在微风中摆动
我们可以站在田埂上拍出有异国风情的美照，或是坐在用麦杆绑起来的巨型黄金蛋卷上拍照也超美的
彰化大城乡公所即将在3月13日，在潭墘社区麦田举办麦浪节春日市集，地点就在吕山寺往南300公尺的麦田上
在麦浪节春日市集上，大家可以在麦草卷上野餐看节目表演，还有农特产品和手工艺的摊位展售
当天还有免费农游体验专车，定时发车带游客去私房麦田景点，喜欢拍照的朋友千万不要错过
而且只要在主场区拍照打卡，就可换得一份“大城好麦吉”，是小麦与苦荞麦特制的营养杂粮米
以下我们要简单介绍一下大城乡麦浪节的活动会场以及两条小旅行路线的心得分享
第一条是“豪麦游侠”，路线从主场区周边农村景点，老宅三合院做麦草花艺，品尝麦香点心
第二条是“海海人生”，是随着蚬农到鸭寮看小鸭，了解“鸭蚬共生”的产业奥秘
再转往台西村影像馆感受浊水溪出海口的人文生态景色、品尝阿聪师为显荣宫公益而做的“一蕃风顺”许愿饼唷
这里是彰化大城乡麦浪节的活动会场，位置在吕山寺往南300公尺的麦田上
开车的朋友也可以直接导航“23.8404, 120.3526”这个座标
会场上到处都有用麦草做成的“巨型黄金蛋卷”，当作椅子坐真的还满软Q的
一旁就是满满金黄色的小麦田
彰化县大城乡盛产地瓜、花生、小麦(苦荞麦)、鸭肉、鸡蛋等，可以说是台湾重要的杂粮产地
其中以小麦种植面积达200公顷占全国第一，小麦成熟为每年3月，想要拍麦田的朋友，千万别忘记了
到访当天是大城乡麦浪节的起跑记者会，当天几乎所有的彰化县议员、彰化县政府人员以及大城乡官员都到场一同参加这次的活动
记者会开始前，由潭墘国小的太鼓队进行表演
2021年的大城乡麦浪节，除了有美景之外，还有推出在地美食“麦点”
当天有参加小旅行的游客都能品尝到结合在地食材的美味餐点
当地因为“鸭蚬共生”的养殖生态，所以鸭肉也是在地的特产之一，吃起来的口感真是软嫩美味
鸭肉麻油米糕
口感Q弹，非常古早味
荞麦冷面搭韭菜青酱
蔬菜拼盘
虾卷
三色丸佐金桔炼乳
使用台农57黄肉地瓜、台农66红肉地瓜和台农73芋仔番薯三种农特产
再加入苦乔麦面粉揉合而成，沾著金桔炼乳酱食用，吃起来香甜Q弹呀
面疙瘩玉米汤
超好吃的爆麦香，跟一般我们常吃到的爆米花不一样，吃起来的空气感更明显，酥脆又不会黏牙，非常适合小朋友和长辈食用
大城乡长蔡鸿禧说
中央支持地方创生计画，推动大城农业“六级化”方案
将农产品从生产、加工、服务加值，结合农产、食材、体验，成为今年的大城麦浪节的“麦点”
当天有参加游程的游客都能品尝到像这样的在地美食便当唷
接下来就是介绍彰化县大城乡的在地特色景点
每年到了三月，这里的麦田就会呈现一片金黄色，一旁的波斯菊反而变成了配角
我们可以走在田埂上，让金黄色的麦田包围自己，怎么拍都超美的
大城乡是一个相当传统的农村环境，所以到处都可以看到农村生活的壁画艺术
在这里找不到便利商店，一间传统的“柑仔店”就是在地最方便的便利商店
在这里各种生活用品、零食饼乾通通有，比便利商店的商品还齐全呢
这次的麦浪节有二条游程：“豪麦游侠”和“海海人生”
其中的“豪麦游侠”就有一个行程是到老宅三合院里做麦草花艺
其实麦草是一个非常棒的装饰花艺品
它可以做出各式各样的装饰品
讲师会教导大家如何用麦草做出一个全世界独一无二的胸花
使用的材料有一把麦草、几朵波斯菊和满天星
简单来说，由比较大朵的波斯菊当作主花，让麦草当作背景，而满天星就当作点缀用
只要搭配得益，一下子简单又漂亮的麦草小花束就完成了
接着我们来到大城乡最重要的“鸭蚬共生”鱼池走走
在这池子底满满都是粒粒饱满的黄金蚬
想要购买营养丰富的黄金蚬，不用去花莲，来彰化大城乡就买得到
蚬池旁就是养鸭池，透过养鸭产生的微细藻类和浮游动物，让蚬的生长更加健康肥美
黄金蚬的生长周期约四个月，听大哥说，这里的蚬一斤100元，比市场价低了不少唷
这里每只鸭都超干净的，生长环境感觉相当不错
最后我们来到的是彰化大城乡的显荣宫
显荣宫拜的是王爷公
这附近的房屋型式以传统三合院为主
这里是“台西村影像馆”，这里摆放了一座由桃园中原大学创作的大型装置艺术
台西村影像馆，由老宅重新翻修而成的展览馆
在这里还可以看到传统的打水器
在台西村影像馆内，定期都会展览不同的艺术创作，目前展览的是“许震唐”的“风景背后的故事”
在彰化大城乡台西村影像馆，对面就是云林六轻
影像工作者许震唐用30年的时间，记录家乡的转变，并且成立“台西村影像馆”
许震唐向国有财产局租屋租地，在一个人口只有400多人的台西村开了台西村影像馆
透过彰化县政府的老屋活化及自掏腰包，花了一百多万整理，每个月还有四千元的开销，他要透过影像，凝聚在地意识
纪实摄影师许震唐花了30年的时间，用影像纪录台西村这个偏乡生活
也和记者钟圣雄出版了《南风》摄影集，有兴趣的朋友可以去google一下相关议题
在外面买不到，来这里才吃得到的显荣宫许愿饼
吃起来的口感非常松软，真希望有一天能够上市，让彰化大城乡更多一个在地知名伴手礼呀！