※ [本文转录自 Food 看板 #1Vx9ADXs ]
作者: hello5566 (哈囉56) 看板: Food
标题: [食记] 彰化 鱼市爌肉饭 大份量爌肉吃完很饱足
时间: Wed Dec 30 22:45:31 2020
餐厅名称：鱼市爌肉饭
消费时间：2020年/10月
地址：彰化市华山路248号
电话：04-7220505
营业时间：06:00-13:30（星期一公休）
每人平均价位：60
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：爌肉饭
官网：无
图文好读版：http://bit.ly/2JzeVSK
以下为PTT文字版：
▼今天造访的是上午开的“鱼市”爌肉饭，
在查找资讯时很常和另一间“鱼市场”爌肉饭搞混，
“鱼市”是只卖早上与中午时段（06:00–13:30），
“鱼市场”则是卖晚上与宵夜时段（17:30–22:30），
两间虽相隔一条街，
但营业时间完全不同
▼内用可以直接在门口向店员点餐后入座，
外带请依指示排队，
张望后发现似乎没有菜单，
所以就直接口头点了爌肉饭，
后来吃完才发现有其他小菜可以点，
包含笋干、青菜跟卤蛋等，
后来看其他食记还有套餐可以点（包含小菜），
但当天店员并未询问，
所以我们仅单点爌肉饭
▼约莫上午十点多到此，
发现以外带客居多，
店内很宽敞位子很多
▼桌上还附有酱油膏和辣椒酱，
发现每个地区主要用的牌子都不同XD
▼爌肉饭（60元）上桌啦，
这份量有够夸张，直接盖住白饭，
不过价格的确比前几间贵十元，
看外观色泽较深，
肥瘦比例各一半
▼肥肉口感上蛮Q弹的，
因为卤的咸味比较重一点，
所以不会有太多肥肉那种不讨喜的味道出现，
瘦肉的部份则是有一些柴
整体爌肉味道比过去几间都还要咸一些，
若平常口味比较重一点的可能会蛮喜欢这间的，
但若平常像我吃清淡习惯的人，
可能会觉得有些咸，
但是若配饭吃是蛮下饭的，
另外份量真的蛮大的，
吃完这碗整个饱到不行
▼萝卜清汤是附的，吃完可以再续，
解腻用所以味道比较淡一些
【结语】
一上桌时的大份量真的很霸气，
但这间的口味比较咸对我来说不太习惯，
但配饭吃还可接受，
如果平常吃味道吃比较重一点的朋友可以来吃看看，
对你应该会是个CP值不错的选择，
鱼市和鱼市场虽然名字很像，
但口味真的完全相反，
鱼市偏重口味、鱼市场偏清淡口味，
就选择自己喜好的口味去尝试看看囉