新闻内容︰
彰化校园宣誓禁用莱猪 守护食安
明年起莱猪开放进口引发食安疑虑，彰化县政府今（14）日举办“校园禁用莱猪 守护食安
宣誓”活动，会中由餐盒食品业者及20个社区代表一起签署拒绝莱猪进入社区关怀据点声
明，支持校园午餐所使用的食材应符合契约规范，采用国产猪肉、牛肉，并落实溯源管理
。
“校园禁用莱猪 守护食安宣誓”活动上，县长王惠美说，彰化县有9万7千多个学生食用营
养午餐，各校须于2020年底前与校园午餐业者换约完成，猪肉、牛肉等肉类一律采用国产
在地，肉类加工（再制）品，应采用“肉品原料来源”为国产地在地的优良产品。
中央为提升国家的竞争力，决定明年起开放莱猪进口，针对莱猪进口引发食安疑虑，彰化
县政府召开“校园禁用莱猪 守护食安宣誓会”，提出“彰化优鲜选，新鲜又健康”、“换
约订规范，食安无空窗”、“产地可溯源，安全有保障”、“食安五环扣，食材最健康”
、“验收勤稽查，把关不退让”等五大安心保证，共同承诺挂保证，食安永远与民同在。
24家餐盒业者今天对校园营养午餐肉品食安做出承诺，包括每日到“校园食材登录平台”
登载食材来源，建立食材来源名册，食材采购进出货证明都需造册，每学期提供肉品自主
检测报告等
王惠美表示，为降低校园午餐误食非国产猪肉所制加工食品之疑虑，全国首创学校午餐瘦
肉精检核通报机制，已发放“莱克多巴胺 (乙型受体素)快速检测试剂套组”至校园，供校
园午餐第一线人员筛选使用，初筛有疑虑的将进行食安通报，先下架列管，并将食品再送
交卫生局实验室详实检验确认，以全面把关防止莱猪进入校园，确保本县学子的身心健康
。
王惠美感谢县内24家的营养午餐供应厂商，以及社区关怀据点的执行长与理事长等到场承
诺，提供彰化县学童安全优质的午餐，家长、社区及社会大众，都要一起来注意食品安全
，有任何疑虑，可拨消费者专线1950检举，县府也会发放检举奖金，期许大家全方位合作
，打造健康全安的校园，为守护彰化孩子的健康努力。
新闻网址︰
https://tinyurl.com/y6u4gzlp
附注、心得、想法︰
看来没有包含私立幼儿园的午餐,看来幼儿园只能自己带便当自己蒸便当了!不过最近才爆
公粮镉超标呀!