※ [本文转录自 Food 看板 #1VaOpEpQ ]
作者: z24518261 (阿君) 看板: Food
标题: [食记] 彰化 徒步漫游鹿港老街～无差别乱吃
时间: Thu Oct 22 21:44:41 2020
2020 07 01
【彰化】徒步漫游鹿港老街～无差别乱吃｜鹿港老街必吃美食懒人包｜老全猪血面线｜店
小二包子馒头｜肉焿泉｜发记粉粿冰｜肉圆林｜王记芋丸
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还记得上次来鹿港是两年前，那是不想参加也得参加的员工旅游，这次来鹿港终于有时间
好好的来去晃晃了，会来鹿港也算是突然想到的，说走就走，后来就去了鹿港老街跟台湾
玻璃馆。
话不多说，开吃啦！
#听说高丽菜饭也好吃－“老全猪血面线”
这间猪血面线加肠也只要35元，虽然称不上大碗，不过真的够俗，不过有人觉得他们的猪
血跟肠有点腥味，我自己吃起来是跟阿嬷一样啦（阿嬷你怎么没感觉）。
料给的很多，汤里面还撒了不少油葱跟酸菜提味，是很古早味的感觉。
#看到店名就想到任贤齐－“店小二包子馒头”
因为自己特别爱咸蛋黄的关系，所以就买了蛋黄肉包，一颗$25，内馅使用的是比较扎实
的温体猪后腿肉，搭配鸭蛋黄，拨开就会闻到浓浓的香气，吃起来咸香味十足，可惜晚上
还要去玻璃馆，不然我应该会带一些回家当早餐吧。
#飘香一甲子，平日人潮也很可怕－“肉焿泉”
创立于民国53年，到现在也有快一甲子了。
没道理啊？平日过来，人居然也是夭寿多，到底是多么有魅力？
鱿鱼肉羹一碗$35，也是满便宜的，跟想像中的羹汤比较不同的是，汤的颜色浅了很多，
没有万恶的高热量沙茶酱，取而代之的是浓厚的柴鱼味，芶的芡也只有薄薄的，让人觉得
意外清爽。肉羹跟鱿鱼切片给的不少，肉羹吃起来很弹，鱿鱼吃起来更是爽脆，
松坂肉一份$30，走的应该是薄利多销的路线，不过烫得有点过老，搭配店家自制的沾酱
，还挺开胃的。
#还以为是在排IPHONE12 首卖－“发记粉粿冰”
在这大热天下，吃完老街中那些在地小吃，如果没来点消暑的，肯定会中署的吧？想吃点
清凉的，远远看到了招牌，而底下的人群，OMG，仿佛是在PTT八卦版发钱的人潮，可怕呐
！
这如黄金般的手工粉粿，切的好大块，吃起来真的够Ｑ，咬起来爽度破表，即便知道冰的
吃太快会头痛，但还是让人忍不住大口的一口接着一口。
#来彰化就是要吃肉圆啊－“肉圆林”
吃完了冰，果然还是要再来点咸的（喂），来彰化就是就是要吃肉圆啊，不然要干嘛？俗
话说的好，陈林满天下，我也是姓林的，所以来吃这间肉圆，就是特别有种亲切感呐（喂
）。
炸到刚刚好的外皮，相当酥脆，但不会像有些店家，炸到整个皮有点过硬了，它咬下仍然
保持着Ｑ弹口感，讲起来感觉好像在唬烂，但就是这么神奇，内馅以瘦肉为主，吃起来是
扎实有嚼劲的口感，加上外皮一起吃，会挺有层次的。
#传承四代、代代相传－“王记芋丸”
又是一间颇有历史的一间店，代代相传了近百年，比我们现在买房子要四十年的贷贷相传
还厉害。
每天新鲜现做，使用大甲芋头剉成条状，内馅包了猪后腿肉再蒸，可以先吃原味，品尝看
看芋头的迷人香气，最后再加入蒜蓉酱。整颗看似不大，但也停扎实的，吃完是有点饱。
（等等，应该是前面吃了太多了吧？）
整体来说，鹿港老街的小吃便宜又好吃，不过由于疫情的关系，人潮好像不减反增，随便
吃个什么都要排队排超久的ＱＱ，下次想再来买个肉包。
以上，谢谢收看～
鹿港老街～我们增重再见～