※ [本文转录自 Food 看板 #1VS7fXNU ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
标题: [食记] 彰化 过沟仔肉圆王．扇形车库旁平价小吃
时间: Sun Sep 27 19:41:19 2020
餐厅名称：过沟仔肉圆王
消费时间：2020年9月
地址:彰化市彰美路一段58-4号
电话:0921-337931
营业时间:15:00~19:00(周二公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200924
彰化美食肉圆可说是百家争鸣，各有各的特色，
像是阿三肉圆、北门口肉圆都是走酥脆路线，位于扇形车库旁的“过沟仔肉圆王”
走的就是软Q路线，不仅是80多年老店，坚持老口味不变，所以几乎都是在地人来买；
重点是肉圆、汤品通通都是铜板价，吃起来饱足又不伤荷包!
当天我们是带着小朋友一起来享用，她光是喝汤就喝饱了~
肉圆的话也是料多丰富，酱料多了一股花生香气，吃起来满特别的!
“过沟仔肉圆王”原本旧址位于民生地下道旁，也就是最左边粉色门面这间，
后来搬迁到隔壁58巷内，不仅坚持80年老味道不变，而且同样都不好停车(笑)!
肉圆王不是因为他是肉圆界的王者~而且老板本姓王，所以才以此命名!
这间“过沟仔肉圆王”可是从日据时代就创立，至今已经传承三代，
不仅坚持原有的风味，而且价格非常亲民，也是老客人从小吃到大的好味道!
这里的肉圆每颗35元，铜板价的美味让大家吃得饱又不伤荷包!
这里除了肉圆之外，还有各种汤品，最贵的综合汤也才20元，CP值超高吧!
他们家的肉圆虽然是油炸的，属于软Q软Q那种，而不是类似阿三肉圆脆脆的那种~~
但同样也是各有所好!
店内的用餐环境简约干净，还有超多只电风扇在吹，所以用餐起来并不会太闷热，
唯一的困扰大概就是女孩儿被吹到头发乱七八糟很难专心吃肉圆吧(笑)!
我们点了两份肉圆，一碗虾丸汤，一碗油豆腐汤，点这么多还不到100元，
真的是很亲民的价位!
肉圆个头还不小，里头有肉块、肉丝、香菇、笋丝(随季节变换成大头菜)等配料，
采用香菇、笋丝多了一股香气与爽口感，搭配起来层次颇为多元!
肉圆的酱料带点花生的香气，同样也是咸甜交错的味蕾，但是咸度稍高一些!
外皮非常软Q又有弹性，吃起来不会过硬或过软，
肉块扎实、肉丝增添口感，不会有干柴的感觉!
虾丸汤、油豆腐汤，也通通都是一碗10元，真的是铜板价无误!
油豆腐除了搭配汤享用之外，也可以沾附肉圆酱，就变成类似甜不辣的吃法，
其实也满对味的，哈!
“过沟仔肉圆王”不仅价格亲民，肉圆真材实料，吃起来也是满有饱足感!
可惜的是他们家的酱料偏咸，口味比较吃不惯，不然光是内馅也是挺有诚意的!
但是还是不少在地人熟门熟路的来购买，看来还是满受欢迎的，
有兴趣的朋友也可以顺游扇形车库时一并来品尝看看唷!