※ [本文转录自 Food 看板 #1V8Nd3Nz ]
作者: songjunhong (阿宏) 看板: Food
标题: [食记] 彰化 老聪明沙锅鱼头 再送控肉级的卤肉饭
时间: Wed Jul 29 21:29:36 2020
餐厅名称：老聪明沙锅鱼头
消费时间：2020/07
地址：500彰化县彰化市中正路二段449号（平和国小前）
电话：04-7282-345
营业时间：11:00～14:00；16:30～21:00
完整图文版：https://tinyurl.com/yxz4ugmm
每次来到彰化吃美食，大家都是推荐炸肉圆或控肉饭，现在多了“老聪明沙锅鱼头”沙锅
鱼头这个选择，不用跑到嘉义也吃的到沙锅鱼头，现在店家推出免费大请客的优惠活动，
点沙锅系列就送一碗控肉等级的肉燥饭（卤肉饭）！
“老聪明沙锅鱼头”位于平和国小正门口对面、灿坤隔壁，开车来可以停路边停车格或灿
坤停车场，是彰化人气美食小吃<蚵仔仁。肉臊饭>老板新开的店！
老聪明沙锅鱼头特别引进彰化在地知名的《蚵Y仁》肉臊饭，限购沙锅菜系列就免费送一
碗肉臊饭，免费一个月的超值好康！
店内桌位还算不少，我们用餐期间，看到外带的人居多，因为买回家可以再多加火锅料。
到“老聪明 沙锅鱼头”脸书按赞＋打卡就送一碗肉燥饭。
满满砂锅鱼头的高汤，配料超级丰富，赶快过来点个一碗吃吧！
沙锅鱼头的主角－大头活鲢鱼，不用特地跑到嘉义，现在彰化也吃得到美味的砂锅鱼头！
老聪明沙锅鱼头 菜单
菜单上有白饭或肉燥饭，还有砂锅鱼头系列，如果讨厌吃鱼的人也可以点砂锅菜，一样可
以吃到木耳、大白菜、洋葱及独家配方熬煮的鲜甜汤头。
肉燥饭 $35
目前不管是点砂锅菜 $60、砂锅鱼 $120或是砂锅鱼头 $350，都是送这满满一碗控肉级的
肉燥饭。
肉燥饭的肥肉、瘦肉给得很均匀，是特别引进知名小吃<蚵Y仁。肉臊饭>的肉臊饭，还是
得过奖的肉臊饭唷，便宜实惠又好吃。
看看这瘦肉给得很大块，一问之下才知道这碗都是用控肉手工切出来的肉燥饭，整碗卤肉
给得很大方，彰化绝对必吃的美食。
砂锅鱼 $120
一人份适合点这碗砂锅鱼块，看看这酥脆肥美的大头活鲢鱼，外表炸至金黄色，香酥多汁
美味。
砂锅鱼头的配料非常多，有百叶豆腐、鸟蛋、豆皮、花枝丸、金针、金针菇、木耳等等，
外带回去煮的话可以家更多自己爱吃的配料，内用外带都不错。
加上沙茶酱的汤头，汤头浓郁鲜甜，带点辣又不会太辣的味道，喝起来非常顺口，让人有
想再续碗的冲动。
如果觉得炸肉圆排队排太久或者不喜欢油耗味的外地游客，现在来到彰化多了“老聪明沙
锅鱼头”的选项，配料丰盛汤头鲜甜，还有好吃的肉燥饭可以享用，附近还有停车位，来
到彰化不访可以考虑一下这家美食。