周二傍晚经过永安街顺便找晚餐时,注意到这间自营的铁板烧店,身为铁板烧控的我感到相
当好奇,还先上网搜寻一下评价,但资讯并不多。
虽然前一天才订了外送的铁板烧,想说既然都看到了就试试看XDD
店里的装潢相当明亮,天花板算挑高,桌面也很整洁,料理的台面及备料区域也都整理得很
好,另外还有电视可以看,就环境而言非常舒适卫生。店内也没有过强的风扇,有些铁板烧
店的风扇开很强,菜一下就会被吹冷不好吃。
定价部分算是一般,跟其他连锁铁板烧差不多,但这间白饭及汤品吃到饱,汤里面又有许多
蚬仔跟带肉的大骨可以捞,相比之下非常划算,白饭不用省著吃。
浏览过菜单后,我选择的是虾仁+花枝+牛肉的套餐220元(可惜没有蟳肉不然我一定点QQ
店里当时只有一个师傅,当时台面上还有许多餐盒在准备,感觉外带部分生意也不错,也稍
待了一下才上炒菜的部分。
高丽菜和豆芽菜份量比一般店家再多一点,口味的部分中规中矩,有脆度,咸度刚好,值得
一提的是豆芽菜有放韭菜和胡萝卜丝,有配色感觉更美味~~
接着陆续上了炒牛肉、海鲜的部分,炒牛肉有番茄的味道,吃起来满开胃爽口,对我而言满
特别的,因为平常吃到的铁板烧肉类不外乎就是酱烧或是沙茶味。
炒花枝+虾仁的部分是干炒的形式,没有多余的酱汁,相对下来比较清爽,一起炒的洋葱也
清脆爽口不会过软。但虾仁就是那种脆脆偏透明的,可能有些人不喜欢。
总结而言是一家可以吃饱又可以品尝到美食的店家,体验很好,另外师傅还有员工都很亲切
(师傅口罩戴好戴满但感觉很帅)
之后还会想再去试试其他主餐。