最近在fb的台湾拉面爱好会社团上，发现南郭路今年有新开的拉面店，而且是鸭汤拉面、
泡系拉面，今天
特别去品尝一下够不够道地
▎店家：原山拉面
▎区域／邻近地点：彰化市南郭路/彰中
▎用餐时间：中午12点整
▎排队状况：无
▎拉面名称／价格：鸭白女汤拉面/160
▎配置：面硬/汤浓
https://i.imgur.com/Ep117pE.jpg
https://i.imgur.com/LdJG3NV.jpg
https://i.imgur.com/08XfY42.jpg
老板表示他是面屋秋鸣的徒弟
不过因为彰化人的口味非常台湾，所以正常的汤头有特别调淡过
爱好日式拉面的人，汤头浓度建议从浓开始
可以特别要求双倍咸
这次点的是女汤拉面，面硬
整体汤头层次超棒，充满鸭香又喝得出柑橘味、葱蒜味
面体很吸附汤汁，点面硬还蛮Q弹的
鸭叉烧香气很够，肉软嫩不柴（炙烧香草鸭）
溏心蛋很膏在嘴里很绵密会黏
不过是学区美食街的关系，所以这边不好停车
而且下午可能就要跟四所学校的学生抢位置
还好可以外带，这点在疫情期间觉得好重要啊！