彰化人口外流严重 创业青年谈甘苦“行销、通路最难”
彰化县是农业大县，许多年轻人觉得就业机会有限而外流，南彰化创业青年今年齐聚，分
享返乡创业的经验，在竹塘乡种植台中194香米的青农詹乔锭说，自己做过业务也自己开餐
厅过，4年前回到乡内承接起爷爷的稻田种起稻米，他认为确实因为有一点积蓄才敢回乡尝
试截然不一样的生活，虽然辛苦但有意义。
46岁詹乔锭说，过去东奔西跑待过很多县市，最后回乡管理起5甲的稻田，并以自己的品牌
卖米，彰化米质好，但大都是小农，通路、行销仍是最大的困难，政府提供的协助大都是
齐头式的，农民需求多元，包括产品要分级行销。
埔心乡甜点店老板陈淑盈因小时候在乡内吃不到蛋糕，在台中工作一段时间后，返乡开启
甜点店，她说，许多人不看好她，认为在地没有适合的消费客群，现在的经营确实也相当
辛苦，“但自己都不想回来谁要回来呢？”
从法国求学回乡的二林镇民张弘岳因不认同台湾餐饮环境的低薪，自行接单提供私房料理
，他说，现在透过自通路与自媒体行销的方式盛行，但起头难，加上所属地区也未必适合
，若有平台能结合多数资源有助创业者发挥。
这场交流会的发起人是彰化第三选区立委参选人谢衣凤，她说，自己的选区人口外移严重
，但在地不缺人才但缺舞台，今天首度将青年创业者聚集起来分享经验，透过网络直播让
更多人看见，国发会目前虽推动“地方创生”，但仍须有许多配套措施要做，透过点线面
串联，让所有起心动念想回家的青年都能如愿。
资料来源:联合报
https://udn.com/news/story/7325/4137188
埔心乡甜点店叫做醚颂坊.